Château de Laussac
Mis à jour le
Le Château de Laussac est un domaine de 31 ha à Saint-Magne-de-Castillon, cultivé en viticulture raisonnée et certifié ISO 14001. Il produit des vins en Castillon Côtes de Bordeaux, principalement à base de Merlot et Cabernet Franc.
Identité
Le Château de Laussac est situé à Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde. Il est la propriété d'Alexandra et Nicolas Robin.
Histoire et philosophie
L'ancienne ferme du domaine a été construite au début du XXe siècle. Le Château de Laussac a été acquis par Alexandra et Nicolas Robin en 2004. Le vignoble est conduit selon les principes de la viticulture raisonnée et a obtenu la certification ISO 14001 en juillet 2013.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château de Laussac s'étend sur une superficie de 31 hectares. Les sols sont de type argilo-calcaire. L'encépagement est composé de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc.
Les appellations
Les parcelles du Château de Laussac sont situées sur des coteaux longeant la ville de Saint-Émilion. Les cuvées produites par le domaine sont en appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château de Laussac ?
- Le Château de Laussac est implanté dans la commune de Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde. Ses vignobles sont établis sur des coteaux qui s'étendent le long de la ville de Saint-Émilion.
- Qui sont les propriétaires du Château de Laussac ?
- Le Château de Laussac est la propriété d'Alexandra et Nicolas Robin, qui ont acquis le domaine en 2004. Ils gèrent la production des vins en appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
- Quelle est la superficie du vignoble et son encépagement ?
- Le vignoble du Château de Laussac s'étend sur 31 hectares. Il est principalement constitué de deux cépages : le Merlot, représentant 75% de l'encépagement, et le Cabernet Franc, qui constitue les 25% restants. Les sols sont de type argilo-calcaire.
- Le Château de Laussac pratique-t-il une viticulture durable ?
- Oui, le Château de Laussac conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée. Le domaine a également obtenu la certification environnementale ISO 14001 en juillet 2013, attestant de son engagement pour la gestion environnementale.
Les cuvées phares
Le Château de Laussac propose plusieurs cuvées, dont le Château de Laussac cuvée Comtesse, le Château de Laussac cuvée La Fleur et le Château de Laussac cuvée Sacha. Le domaine produit également une cuvée Rosé nommée Rol Valentin Rosé.
Vinification et élevage
Les vendanges sont manuelles, suivies d'un tri grappe par grappe. Les cuves de vinification sont équipées de thermorégulation. Une macération post-fermentaire à froid est pratiquée durant 4 à 6 jours. Les fermentations malolactiques se déroulent en barriques neuves. L'élevage dure entre 14 et 16 mois et est réalisé sur lies grâce au système de tin rotatif oxo-line. L'œnologue conseil du domaine est Michel Rolland.
- Appellation
- Castillon Côtes de Bordeaux
- Commune
- Saint-Magne-de-Castillon
- Région viticole
- Les Vins de Côtes
- Propriétaire
- Alexandra Robin et Nicolas Robin
- Direction technique
- Michel Rolland
- Surface
- 31 ha
- Second vin
- La Fleur de Laussac
- Certifications
- ISO 14001
- Encépagement
- Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
Informations pratiques
- Adresse
- 4 chemin de Laussac, 33350 Saint-Magne-de-Castillon
- Téléphone
- 05 57 40 13 76
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Toute l'année, du lundi au jeudi, le samedi sur RDV de 9h à 17h
- Visites
- Oui