Château Haut Beynat
Mis à jour le
Le Château Haut Beynat, situé à Saint-Magne-de-Castillon, est un domaine de 12 hectares en Castillon Côtes de Bordeaux. Propriété de Paul et Florence Cardoso depuis 1997, il s'engage dans l'agriculture durable.
Identité
Le Château Haut Beynat est un domaine viticole situé à Saint-Magne-de-Castillon en Gironde. Il est la propriété de Paul et Florence Cardoso.
Histoire et philosophie
L'exploitation du Château Haut Beynat a été reprise en 1997 par Paul et Florence Cardoso, les propriétaires actuels. Le domaine s'inscrit dans une démarche d'agriculture durable.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface de 12 hectares. Les sols sont de nature argilo-calcaire. L'encépagement est composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc.
Les appellations
Les vins du Château Haut Beynat sont produits sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Les cuvées phares
Parmi les vins élaborés par le domaine figure la « Cuvée Fût de chêne », qui présente un profil structuré avec des notes issues de son élevage.
Vinification et élevage
La vinification est de type traditionnelle, avec un élevage qui s'étend sur 18 mois. Une partie de la production est élevée en cuve ciment et l'autre partie en fûts de chêne.
- Appellation
- Castillon Côtes de Bordeaux
- Commune
- Saint-Magne-de-Castillon
- Région viticole
- Les Vins de Côtes
- Propriétaire
- Paul et Florence Cardoso
- Surface
- 12 ha
- Encépagement
- Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Informations pratiques
- Adresse
- Le bourg, 33350 SAINT-MAGNE-DE-CASTILLON
- Téléphone
- 06 88 06 24 85
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Du 01/02/2026 au 31/12/2026: lun 08:30-22:00, mar 08:30-22:00, mer 08:30-22:00, jeu 08:30-22:00, ven 08:30-22:00, sam 08:30-22:00, dim 08:30-22:00
- Visites
- Visite-dégustation payante: Oui