Château Haut-Gravet
Mis à jour le
Le Château Haut-Gravet est un domaine de 12 ha en Saint-Émilion Grand Cru, propriété des Domaines Alain Aubert. Le vignoble, âgé de 40 ans en moyenne, est planté sur des sols argilo-calcaires, avec 80% de Merlot.
Identité
Le Château Haut-Gravet est une propriété viticole située à Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde. Il fait partie des Domaines Alain Aubert, dirigés par Alain Aubert.
Histoire et philosophie
Le domaine s'inscrit dans l'héritage viticole de la région. Son vignoble est implanté au pied du coteau de Saint-Émilion, dont le village est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Haut-Gravet s'étend sur 12 hectares. Les sols sont constitués d'argiles rouges et brunes reposant sur un sous-sol de calcaire à Astéries. L'encépagement est dominé par le Merlot (80 %), complété par le Cabernet Franc (10 %) et le Cabernet Sauvignon (10 %). L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Les vendanges sont réalisées manuellement et mécaniquement.
Les appellations
Le Château Haut-Gravet produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Questions fréquentes
- Quelle est l'appellation principale du Château Haut-Gravet ?
- Le Château Haut-Gravet produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la région viticole de Bordeaux.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Haut-Gravet ?
- Le vignoble du Château Haut-Gravet s'étend sur une superficie de 12 hectares. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans.
- Quels sont les cépages cultivés au Château Haut-Gravet ?
- L'encépagement du Château Haut-Gravet est composé majoritairement de Merlot (80 %), complété par le Cabernet Franc (10 %) et le Cabernet Sauvignon (10 %).
- Quel est le type de sol du vignoble du Château Haut-Gravet ?
- Les vignes du Château Haut-Gravet sont plantées sur des sols composés d'argiles rouges et brunes, reposant sur un sous-sol de calcaire à Astéries.
Les cuvées phares
Les vins du Château Haut-Gravet sont élaborés principalement à partir de Merlot, complété par les Cabernets Franc et Sauvignon. La production annuelle moyenne est d'environ 72 000 bouteilles.
Vinification et élevage
La vinification s'effectue en cuves inox. L'élevage des vins est réalisé pour 60 % en barriques neuves et pour 40 % en cuves.
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Commune
- Saint-Magne-de-Castillon
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Domaines Alain Aubert
- Surface
- 12 ha
- Encépagement
- Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Informations pratiques
- Adresse
- 57 Bis Avenue de l'Europe, 33350 SAINT MAGNE DE CASTILLON
- Téléphone
- 05 57 40 04 30
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine