Château La Bertrande

Identité

Le Château La Bertrande est un domaine viticole. Il est la propriété de la famille Gillet, représentée par Anne-Marie Gillet, qui a pris la direction de l'exploitation en 1993. Le domaine est situé dans la commune d'Omet, en Gironde.

Histoire et philosophie

Le Château La Bertrande a été créé en 1880. Depuis 1993, Anne-Marie Gillet est à la tête du domaine. Le domaine est membre des Vignerons Indépendants.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château La Bertrande s'étend sur une surface de 20 hectares. Les sols sont constitués d'argilo-calcaires et de graves. Les parcelles sont situées sur le sommet des collines qui surplombent Cadillac et la vallée de la Garonne. Le Sémillon est l'un des cépages cultivés sur le domaine.

Les appellations

Le Château La Bertrande produit des vins sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux et Cadillac.

Les cuvées phares

CHÂTEAU LA BERTRANDE

Cette cuvée représente le vin blanc tranquille du domaine, élaboré principalement à partir de sémillon.

SUMMUM

La cuvée SUMMUM est un vin blanc liquoreux, issu exclusivement du cépage Sémillon. Sa production est limitée, oscillant généralement entre 1 000 et 6 000 bouteilles. Ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles, avec une sélection "grain par grain" sur certaines parcelles de vieilles vignes bénéficiant d'une exposition privilégiée.

Vinification et élevage

La cuvée classique AOC Cadillac est élaborée selon une méthode traditionnelle en cuve, incluant un pressurage pneumatique. Pour la cuvée SUMMUM, l'élevage s'effectue en fûts neufs et dure 18 mois.

En savoir plus

Site officiel du domaine