Château Magondeau
Mis à jour le
Le Château Magondeau est un domaine viticole familial situé à Saillans, en appellation Fronsac. Il cultive 16 à 18 hectares de vignes, principalement du Merlot, sur des sols argilo-calcaires et pratique une culture raisonnée.
Identité
Le Château Magondeau est un domaine viticole situé à Saillans.
Histoire et philosophie
Le chai du Château Magondeau a été établi en 1878 par Maître Puiffe de Magondeau. Le domaine est transmis de génération en génération au sein de la famille Goujon. En 1933, Henri Goujon et son épouse en deviennent propriétaires. André Goujon et son épouse Dany reprennent le domaine en 1964. Depuis 1989, Olivier Goujon en est le propriétaire et le vinificateur. La culture de la vigne est menée selon des méthodes de culture raisonnée. Le domaine utilise également une station météo.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Magondeau s'étend sur une surface de 16 hectares, mentionné également à 18 hectares. Il est localisé à Saillans et bénéficie d'une exposition privilégiée. Les sols sont de type argilo-calcaires, incluant des sols argileux et des sols calcaires. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. L'encépagement, tel que documenté pour 2003, est composé à 100% de Merlot.
Les appellations
Les parcelles du Château Magondeau produisent des vins sous l'appellation Fronsac AOP.
Questions fréquentes
- Qui est l'actuel propriétaire du Château Magondeau et depuis quand ?
- Olivier Goujon est le propriétaire actuel du Château Magondeau et est également le vinificateur du domaine depuis 1989. L'histoire de la propriété est marquée par une transmission familiale, le chai ayant été établi en 1878 par Maître Puiffe de Magondeau. Les générations précédentes de la famille Goujon, Henri et son épouse à partir de 1933, puis André et Dany à partir de 1964, ont également contribué à l'héritage du domaine.
- Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Magondeau ?
- Le vignoble du Château Magondeau s'étend sur une surface de 16 hectares, mentionnée également à 18 hectares, et est situé dans la commune de Saillans. Il bénéficie de sols argilo-calcaires. L'encépagement principal est le Merlot, utilisé à 100%. L'âge moyen des vignes est d'environ 40 ans. Le domaine est certifié HVE, ce qui atteste d'une culture de la vigne menée selon des méthodes raisonnées.
- Quelles appellations et types de vins sont produits par le Château Magondeau ?
- Le Château Magondeau produit principalement des vins sous l'appellation Fronsac AOP. En plus de la cuvée principale Château Magondeau en rouge, le domaine propose également des cuvées spécifiques comme la « Cuvée Passion » et la « Cuvée Beau Site ». Le Château Magondeau élabore aussi un Bordeaux Rosé et un Bordeaux Blanc, offrant ainsi une gamme variée de vins.
- Comment se déroulent la vinification et l'élevage des vins au Château Magondeau ?
- La vinification au Château Magondeau est réalisée de manière classique. Les vendanges peuvent être manuelles ou mécaniques, suivies d'un égrappage total. La fermentation s'effectue en cuves ciment avec résine époxy, avec une thermo-régulation et l'utilisation de levures sélectionnées. Après assemblage et collage, l'élevage dure entre 12 et 18 mois, soit en cuves ciment, soit en barriques. Le conditionnement des vins est effectué directement sur la propriété.
Les cuvées phares
Le Château Magondeau propose plusieurs cuvées, notamment le Château Magondeau en rouge, la Cuvée « Passion », et la Cuvée Beau Site. Le domaine produit également un Bordeaux Rosé et un Bordeaux Blanc. La cuvée principale rouge se distingue par des reconnaissances comme le Challenge international du vin (médaille d'argent en 2022 pour le millésime 2020) et le Guide Hachette des vins (2 étoiles en 2022 pour le millésime 2020).
Vinification et élevage
La vinification du Château Magondeau se fait de manière classique. Les vendanges peuvent être manuelles ou mécaniques, avec un égrappage total. La fermentation se déroule en cuves ciment avec résine époxy, et elle est thermo-régulée. Le domaine utilise des levures sélectionnées. Les vins sont assemblés et bénéficient d'un collage. L'élevage peut durer de 12 à 18 mois et s'effectue en cuves ciment ou en barriques. Le conditionnement des vins est réalisé sur la propriété.
- Commune
- Saillans
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Olivier Goujon
- Direction technique
- Olivier Goujon
- Surface
- 16 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 100%
Informations pratiques
- Adresse
- Saillans
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine