Château Marsau
Mis à jour le
Le Château Marsau, propriété de la famille Chadronnier, est un domaine en Francs Côtes de Bordeaux. Il s'étend sur 13,60 ha et pratique une viticulture en conversion bio, privilégiant le merlot sur des sols argileux. La production annuelle est d'environ 30 000 bouteilles.
Identité
Le Château Marsau est un domaine viticole familial situé dans la commune de Francs, en Gironde. Il est dirigé par la famille Chadronnier, notamment Anne-Laurence Chadronnier, qui en est l'œnologue et viticultrice, et Mathieu Chadronnier.
Histoire et philosophie
La famille Chadronnier a acquis le Château Marsau, en propriété pleine et entière, en 2017. Anne-Laurence Chadronnier, diplômée de l’École Supérieure d’Agriculture d’Angers et de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux, est en charge de la production des vins.
Le domaine a engagé sa conversion à l'agriculture biologique en 2018. Dans une démarche environnementale, le Château Marsau a également procédé à la plantation d'arbres, incluant des fruitiers, autour de son vignoble afin de favoriser la biodiversité.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Marsau s'étend sur une surface plantée d'environ 10 hectares, totalisant 13,60 hectares. Les vignes, dont l'âge moyen est de 35 ans, sont implantées sur des terroirs argileux, également décrits comme un plateau d'argiles. Le cépage Merlot y est dominant, voire unique selon les sources.
Le travail de la vigne inclut des vendanges exclusivement manuelles.
Les appellations
Les vins du Château Marsau sont produits sous l'appellation Francs Côtes de Bordeaux.