Château Puyfromage
Mis à jour le
Le Château Puyfromage est un domaine viticole de 50 ha à Saint-Cibard, certifié HVE3 et en conversion bio. Il produit des vins en Francs Côtes de Bordeaux.
Identité
Le Château Puyfromage est une propriété viticole située sur la commune de Saint-Cibard, en Gironde. Le domaine est la propriété des frères Yves, Francis, Philippe et Frédéric Marque.
Histoire et philosophie
Le Château Puyfromage a amorcé sa conversion à l'agriculture biologique en 2021 et détient la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Puyfromage s'étend sur une superficie de 50 hectares. Il est implanté sur des coteaux, considérés comme parmi les plus élevés de la Gironde, à proximité de la zone de Saint-Émilion. Les cépages cultivés ne sont pas spécifiés dans les informations disponibles.
Les appellations
Le Château Puyfromage produit des vins sous l'appellation Francs Côtes de Bordeaux.