Château Paveil
Mis à jour le
Le Château Paveil de Luze est un domaine familial situé à Soussans, en appellation Margaux, propriété de la famille de Luze depuis 1862. Il pratique une culture raisonnée sur un vignoble de 32 hectares planté en Merlot et Cabernet Sauvignon.
Identité
Le Château Paveil de Luze est situé à Soussans, en Gironde. Il est la propriété de la famille de Luze, représentée par le Baron Frédéric de Luze, et son maître de chai est Stéphane Fort.
Histoire et philosophie
Le vignoble du Château Paveil de Luze remonte au XVIIe siècle, ce qui en fait l'une des propriétés les plus anciennes de la région. La famille de Luze en a fait l'acquisition en 1862 et perpétue l'activité viticole sur le domaine depuis sept générations.
Le domaine pratique une culture raisonnée dans la conduite de son vignoble.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface de 32 hectares. Les sols sont composés de graves profondes et le vignoble est majoritairement orienté Est/Ouest. Les cépages principaux cultivés sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
Les appellations
Les parcelles du Château Paveil de Luze sont situées dans l'appellation Margaux.