Château Prieuré Marquet

Identité

Le Château Prieuré Marquet est situé dans la commune de Saint-Martin-du-Bois. Le domaine est actuellement la propriété de Bernard Canonne. Luc Barusseau en est l'œnologue et régisseur.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Prieuré Marquet remonte au XVe siècle avec la construction de sa chartreuse par le Sieur de Lagarde de Sorlus. Le domaine était alors connu sous le nom de Marquette, qui est devenu Marquet. Le nom Prieuré fait référence à la présence d'occupants ecclésiastiques à cette époque.

En 1795, après la Révolution française, la propriété, qui s'étendait sur environ 100 hectares, a été vendue comme Bien National à Jean-Baptiste Alezay. À cette période, le domaine produisait un vin blanc. La chartreuse a bénéficié d'une restauration au XVIIIème siècle.

En 1969, la famille Despujol acquiert le domaine. François et Monique Despujol en sont propriétaires en 1972. Frédéric Despujol initie la relance de l'activité viticole. La production de vin est redémarrée en 2002, année d'association des propriétaires d'alors. Le domaine est vendu par la famille Despujol en 2014.

Le domaine pratique l'agriculture raisonnée dans sa gestion du vignoble.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Prieuré Marquet s'étend sur une superficie de 15 hectares. Il est principalement composé de sols à dominante argileuse, notamment d'argiles à smectites. Le vignoble bénéficie d'une exposition plein sud sur ses coteaux.

L'encépagement est dominé par le Merlot. Certaines parcelles peuvent inclure du Cabernet Franc, ce cépage ayant été majoritaire dans certaines cuvées par le passé. Les vignes sont implantées sur la commune de Saint-Martin-du-Bois et ses environs.

Les appellations

Le Château Prieuré Marquet produit des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur.

Les cuvées phares

Le Château Prieuré Marquet produit des vins rouges tranquilles. Les vins sont caractérisés par une vinification visant à exprimer les qualités du terroir et des cépages. L'élevage prolonge cette démarche, contribuant à la complexité et à l'équilibre des vins.

Vinification et élevage

La vinification au Château Prieuré Marquet s'effectue dans des cuves en inox et des foudres, toutes thermo-régulées, permettant un contrôle précis des fermentations. L'élevage des vins se déroule en barriques et en foudre, pour une durée comprise entre 15 et 18 mois.

En savoir plus