Domaine de l'A
Le Domaine de l'A est une propriété de 10 ha en Castillon Côtes de Bordeaux, dirigée par Christine et Stéphane Derenoncourt. Le vignoble est sur un terroir argilo-calcaire et produit des vins rouges axés sur l'expression du fruit et du terroir.
Identité
Le Domaine de l'A est situé sur la commune de Sainte-Colombe. Il est la propriété de Christine et Stéphane Derenoncourt.
Histoire et philosophie
Le Domaine de l'A a été fondé par Christine et Stéphane Derenoncourt. Stéphane Derenoncourt est connu pour son parcours qui l'a mené à travailler sur de nombreux domaines viticoles en France et à l'étranger. Le domaine est le projet personnel du couple, où ils mettent en œuvre leur vision de la viticulture et de l'élaboration du vin.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Domaine de l'A s'étend sur une superficie de 10 hectares. Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires. L'encépagement est dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
Les appellations
Les vins du Domaine de l'A sont produits sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Les cuvées phares
Le vin principal du domaine est le Domaine de l'A, un vin rouge qui vise à exprimer le potentiel de son terroir. Il présente généralement une structure tannique présente mais élégante, avec des arômes de fruits mûrs et des nuances minérales. L'élevage contribue à affiner sa complexité aromatique et sa persistance en bouche.
En savoir plus
Ce que cela nous inspire à Cazebonne
Le Domaine de l'A, avec son ancrage en Castillon Côtes de Bordeaux et la vision de Stéphane Derenoncourt, illustre la richesse et la diversité des terroirs de la rive droite. C'est un bel exemple de l'engagement personnel d'un vigneron pour exprimer le caractère unique d'une appellation, un cheminement que nous comprenons bien à Cazebonne avec notre travail sur les cépages anciens et la biodynamie.