Domaine de l'île Margaux
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Le Domaine de l'île Margaux est une propriété viticole de 14 hectares à Margaux-Cantenac, produisant du Bordeaux Supérieur. Le vignoble est composé de merlot, cabernet sauvignon, malbec, cabernet franc et petit verdot.
Identité
Le Domaine de l'île Margaux est une propriété viticole située dans la commune de Margaux-Cantenac, dans le département de la Gironde.
Histoire et philosophie
Les bâtiments du domaine datent de la fin du 19e siècle. En 1881, la propriété était sous la direction de P. Jadouin aîné.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface de 14 hectares. Les sols sont constitués de bandes de graves reposant sur des argiles bleues, bénéficiant également d'apports alluvionnaires. Les vignes sont conduites en taille Guyot double, avec une densité de plantation de 6000 pieds par hectare. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Le domaine n'utilise plus de pesticides depuis plusieurs années. L'encépagement est composé de merlot, cabernet sauvignon, malbec, cabernet franc et petit verdot.
Les appellations
Le domaine produit des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur.
Les cuvées phares
Le Domaine de l'île Margaux produit un vin rouge. Il est élevé entre 12 et 16 mois.
Vinification et élevage
Le vin est élevé en cuves béton et en fûts de chêne d'un vin, avec une partie de fûts neufs. Le cuvier utilise des cuves en ciment pour la vinification.
- Appellation
- Bordeaux Supérieur
- Commune
- Margaux-Cantenac
- Région viticole
- Bordeaux & Bordeaux Supérieur
- Surface
- 14 ha
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Informations pratiques
- Adresse
- SCEA Domaine de l'Île Margaux, 33460 Margaux-Cantenac
- Téléphone
- 05 57 88 30 46
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine