Vieux Château Renaissance

Identité

Le Vieux Château Renaissance est une propriété viticole appartenant à la famille Turtaut, exploitée sous la marque Vignobles Turtaut. Le domaine est situé dans la commune de Saint-Sulpice-de-Pommiers. Les vinificateurs sont Patrice et Sébastien Turtaut.

Histoire et philosophie

Le domaine viticole est ancré dans une tradition familiale qui remonte à 1890, représentant quatre générations de viticulteurs. Il s'inscrit dans une démarche d'agriculture biologique. Le domaine a ouvert un espace d'accueil nommé « La Cabane du Vigneron » à partir du 25 juin 2022.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble s'étend sur 30 hectares. Les sols sont de type argilo-calcaire. L'encépagement se compose de 22 hectares de Merlot, 4 hectares de Cabernet Sauvignon, 2 hectares de Malbec, 1 hectare de Cabernet Franc et 1 hectare de Petit Verdot. Le domaine est certifié en agriculture biologique.

Les appellations

Les parcelles du Vieux Château Renaissance produisent des vins sous les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre-Deux-Mers, Crémant de Bordeaux, ainsi que des Bordeaux Rosé et Clairet.

Les cuvées phares

Le Vieux Château Renaissance propose une diversité de cuvées. Parmi elles, la Cuvée Malbec est élaborée à partir de 100 % Malbec, et est conçue pour un potentiel de garde d'environ 7 ans. La cuvée Sélection Bourdet, assemblée avec 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon, offre un potentiel de garde de 5 à 7 ans. Le domaine produit également une gamme de vins rosés, dont le Caprice Rosé, élaboré à partir de cabernet franc et de malbec, et qui a connu des millésimes tels que 2020 et 2022. Des cuvées spécifiques incluent des vins rouges sans sulfites, des vins élevés en fût de chêne, des vins vieillis en amphore, et des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur élevés en fût.

Vinification et élevage

Certaines cuvées du domaine, comme le Caprice Rosé, bénéficient d'une vinification en partie intégrale et d'une très longue macération pelliculaire. Des vins rouges sont élevés en fût de chêne, et d'autres cuvées sont vieillies en amphore. Le domaine propose également des vins sans sulfites.

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