La pomme de terre
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Solanacées. Elle est cultivée pour ses tubercules comestibles, qui sont communément appelés "pommes de terre". La pomme de terre est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée dans de nombreux pays à travers le monde.
La pomme de terre est un tubercule très nutritif et riche en vitamines, en minéraux et en glucides complexes. Elle est généralement de couleur crème, jaune ou rouge, selon la variété, et peut être consommée cru ou cuite dans de nombreuses recettes culinaires.
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