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Notre parcelle du Maine aujourd’hui plantée en Fer Servadou, Petit pejac, Gros cabernet, Gros verdot, Prueras et Sauvignonasse. On aura bientôt du boulot pour gérer aux vendanges la collecte à maturité de chaque cépage.

La vigne est magnifique cette année. Aucune attaque de mildiou. Un feuillage d’une très belle couleur. Il y a avait juste quelques blocages au niveau des grappes du fait de la sécheresse, mais ces retards se rattrapent aujourd’hui très vite avec les pluies que nous avons reçues.

Grappe de cabernet franc à mi véraison désormais. Vendanges estimées vers le 20 septembre.

Jolie grappe de malbec à mi-véraison. Vendanges estimées sur ce cépage entre le 15 et 20 septembre.

Jolie charge sur les sauvignons cette année. Bien répartie, pas trop de grappes, bien espacées. Cela devrait permettre de récolter de très beaux raisins début septembre.

Savez vous de quoi il s’agit ?

Première graine de véraison sur cabernet sauvignon.

Encore quelques jours avant la véraison des cabernet sauvignon. Nous n’aurons pas de vendange précoce cette année. Récolte des cabernet sauvignon autour du 10 octobre probable avec de l’hétérogénéité dans les maturités. Il faudra jongler. Faut dire que la vigne est partie tôt fin février, suivi d’un mois de mars plutôt froid, du gel en avril et mai, puis deux épisodes de canicule. Et si à cela on ajoute la grêle de l’année dernière, la vigne a de quoi prendre son temps. On va lui laisser le temps alors de mûrir à son rythme pour récolter des raisins les plus mûrs possibles.