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On a taillé et nettoyé ce pied comme l’on a pu, en attendant qu’une pampre nous permette de le restructurer une prochaine année. Le travail de la taille est essentiel. Sur chaque pied, il faut prendre les bonnes décisions, laisser la charge adéquate, choisir l’aste la plus propice, dans le sens du rang, et permettant la restructuration future du pied. moins Catégories: La taille de la vigne, Les travaux de la vigne

Jolies pousses d’herbes à même le cep. C’est joli, mais il va quand même falloir que l’on nettoie cela. moins Catégories: Les travaux de la vigne

On en mangerait presque... moins Catégories: Des champignons dans les vignes, La flore dans les vignes, L'hiver dans les vignes, Les saisons dans les vignes

On ne se lasse pas de la splendeur des couleurs de l’hiver. moins Catégories: L'hiver dans les vignes, Les saisons dans les vignes

Nous sommes allé rendre visite cette semaine à la start-up Biopythos à Limoges. Cette startup a eu l’idée de s’appuyer sur le savoir-faire ancestrale de la porcelaine de Limoges pour proposer aux viticulteurs des œufs (225l) et amphores (500l) en porcelaine. Leur savoir-faire leur permet de mesurer le taux de perméabilité de leurs contenants. Il nous paraît intéressant de faire des tests sur les vins blancs notamment sur les œufs afin d’obtenir des vins les plus purs possibles dans cette porcelaine très faiblement perméable. Verdict au printemps 2020 lors de la dégustation de notre blanc 2019. moins Catégories: L'élevage des vins, L'élevage des vins

Le sécateur de Francis. Une arme de précision. moins Catégories: La taille de la vigne, Les travaux de la vigne, Le sécateur, Le matériel de la vigne

Comme l’emblème de Château Cazebonne est la libellule, on se devait d’acheter l’ouvrage de Thierry Marx, La stratégie de la libellule. ‘Lorsque la libellule est confrontée à un obstacle, son premier mouvement consiste à changer d’axe. Sans jamais reculer, elle teste un passage par le haut, puis par le bas, de droite à gauche et de gauche à droite, jusqu’à trouver la solution. Autrement dit, la libellule se montre capable de prendre de la distance.’ Joli symbole de l’adaptation, intéressant dans notre monde confronté à de si grands défis environnementaux. moins Catégories: La libellule, Les insectes dans les vignes, Lectures autour du vin

Les fèveroles continuent à pousser doucement mais sûrement ! Dès que les températures vont repartir, elles vont repartir de plus belles et nous apporter tout l’azote nécessaire à la vigne. moins Catégories: Les couverts végétaux, Le rôle de la féverole