Château Damas de Montdespic

Identité

Le Château Damas de Montdespic est une propriété viticole appartenant à Madame Criaud. Sa gestion est assurée par la Famille Lavau, dont Benjamin Lavau a rejoint l'exploitation en 2019. Le domaine est situé à Puisseguin, en Gironde.

Histoire et philosophie

La Famille Lavau s'est installée sur la propriété en 1983. En 1997, elle a débuté le fermage d'une parcelle de terre de 4 hectares dédiée au Château Damas de Montdespic, plantée cette année-là en Castillon Côtes de Bordeaux. En 2002, le Château Clos Hortense, une propriété de 2 hectares 20 en Saint Emilion Grand Cru, a été acquis. Par la suite, une partie de la propriété familiale, le Château Haut Dina en Castillon Côtes de Bordeaux, a également été acquise, représentant 8 hectares 60. En 2019, le bail initial de 14 hectares n'a pas été renouvelé. Le nom « Damas de Montdespic » provient de la réunion de l'ancien nom de famille des propriétaires et du lieu-dit.

Le vignoble (terroir)

L'ensemble de l'exploitation s'étend sur une superficie totale de 15 hectares en 2020. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires avec un sous-sol rocheux, des argiles profondes, ainsi que des terroirs argileux. Les coteaux du Château Damas de Montdespic sont argilo-calcaires et exposés plein sud. Le Château Haut Dina est composé de sols argileux et argilo-calcaires, tandis que le Château Clos Hortense présente des terroirs argilo-calcaires et argileux. La densité de plantation varie généralement de 3000 à 5500 pieds par hectare, avec des densités entre 3000 et 5000 pieds par hectare pour le Château Haut Dina. L'entretien des sols inclut l'enherbement naturel un rang sur trois, les deux autres rangs étant travaillés par des façons superficielles. L'encépagement du Château Damas de Montdespic est constitué de Merlot (70%), de Cabernet Sauvignon (15%) et de Cabernet Franc (15%). Pour le Château Clos Hortense, l'encépagement est composé de Merlot (50%), de Cabernet Sauvignon (25%) et de Cabernet Franc (25%). Le Château Haut Dina est planté avec 55% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 15% de Malbec.

Les appellations

Le domaine produit des vins sous les appellations Castillon Côtes de Bordeaux et Saint Emilion Grand Cru. La superficie en Castillon Côtes de Bordeaux est de 13,10 hectares, tandis que celle en Saint Emilion Grand Cru est de 2,20 hectares. Le Château Damas de Montdespic est en Castillon Côtes de Bordeaux. Le Château Haut Dina est situé sur la commune de Gardegan et Tourtirac, en Castillon Côtes de Bordeaux. Le Château Clos Hortense est situé sur la commune de Saint Christophe des Bardes, en Saint Emilion Grand Cru.

Les cuvées phares

Le Château Damas de Montdespic est vinifié de manière traditionnelle en cuves inox, puis élevé en barriques de chêne pendant douze mois. La production annuelle est d'environ 30 000 bouteilles.

Le Château Clos Hortense propose une cuvée prestige, dont l'élevage est réalisé à 75% en barriques neuves (chêne français, américain et pays de l'Est) et 25% en cuves. Une cuvée classique du Château Clos Hortense est élevée en cuves d'inox.

Le Château Haut Dina est vinifié en cuves inox avec une macération de 3 à 4 semaines, et un élevage en cuves inox durant 24 mois.

En savoir plus

Site officiel du domaine