Château de Cruzeau

Identité

Le Château de Cruzeau est une propriété viticole située dans la commune de Saint-Médard-d'Eyrans, dans le département de la Gironde. La propriété est dirigée par la famille André Lurton, et c'est Jacques Lurton qui en assure la présidence des vignobles familiaux.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château de Cruzeau remonte au XVIIe siècle, fondé par Jacques de Cruzeau. La propriété a connu divers propriétaires, dont la famille Cante au XIXe siècle. En 1841, le domaine est élevé au rang de premier cru de la commune pour ses vins rouges et blancs, produisant alors une quinzaine de tonneaux. C'est en 1973 qu'André Lurton découvre ce terroir, et il acquiert le domaine en 1975. Un chai de vieillissement d'une capacité de deux mille barriques a été construit en 2001. Depuis 2019, la présidence des vignobles familiaux est assurée par Jacques Lurton, l'un des sept enfants d'André Lurton.

Le domaine s'engage dans une démarche environnementale, concrétisée par l'obtention de la certification HVE Niveau 3 en 2017. Cette approche se traduit par la fin du désherbage, la mise en place de jachères entre les rangs de vigne, et la plantation d'arbres fruitiers et de haies variées. Cinq hectares sont également travaillés en biocontrôle.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château de Cruzeau s'étend sur près de 60 hectares, soit 60,93 hectares précisément, au sein d'une propriété totale de 98 hectares. Il est implanté sur des sols de graves profondes, et les parcelles sont généralement exposées plein sud. La superficie dédiée aux cépages rouges est d'environ 42 hectares, tandis que 12,5 hectares sont consacrés aux cépages blancs. L'encépagement pour les vins rouges se compose de 54% de Merlot, 41% de Cabernet Sauvignon, 4% de Petit Verdot et 1% de Carménère. Pour les vins blancs, le vignoble est planté à 100% de Sauvignon Blanc.

Les appellations

Le Château de Cruzeau produit des vins sous l'appellation Pessac-Léognan, en rouge et en blanc. La propriété est située aux confins de Saint-Médard-d’Eyrans, dans la partie sud de l’appellation Pessac-Léognan, au sein de la région des Graves.

Les cuvées phares

Le domaine propose une cuvée rouge, le Château de Cruzeau Rouge, élaborée à partir d'un assemblage des cépages rouges du domaine. Pour les vins blancs, le Château de Cruzeau Blanc est principalement composé de Sauvignon. Le Château de Quantin, également un blanc tranquille, est un autre vin du domaine dont le cépage dominant est le Sauvignon blanc.

Vinification et élevage

Les vins rouges du Château de Cruzeau bénéficient d'un élevage de 12 mois en barriques, dont 30 à 40% sont neuves. Les vins blancs, quant à eux, sont élevés pendant 10 mois en barriques, sur lies.

En savoir plus

Site officiel du domaine