Château Haut Bacalan
Mis à jour le
Le Château Haut Bacalan, propriété de Charles Henri Gonet à Pessac, s'étend sur 8 ha en appellation Pessac-Léognan. Le vignoble certifié HVE est planté en Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot sur des sols de graves.
Identité
Le Château Haut Bacalan est une propriété viticole située dans la commune de Pessac, en Gironde. Il appartient à Charles Henri Gonet.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Haut Bacalan est liée à des figures historiques de la région. En 1726, la propriété était entre les mains de Charles Louis de Secondat, Baron de Montesquieu. En 1748, elle fut acquise par M. de Bacalan, qui donna son nom au domaine. Le domaine a retrouvé une partie de son vignoble historique en 1998, date de son acquisition par la famille Gonet.
Le domaine s'engage dans une démarche de viticulture durable, comme en témoigne la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) obtenue en 2019.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Haut Bacalan s'étend sur une superficie de 8 hectares. Les sols sont caractérisés par la présence de croûtes de graves et de graves argileuses. La densité de plantation est de 10 000 pieds par hectare.
L'encépagement est composé de cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Les appellations
Le Château Haut Bacalan produit des vins sous l'appellation Pessac-Léognan.
Questions fréquentes
- Où est situé le Château Haut Bacalan ?
- Le Château Haut Bacalan est implanté dans la commune de Pessac, en Gironde. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, connue pour ses vins rouges et blancs.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Haut Bacalan et quels sont les cépages cultivés ?
- Le vignoble du Château Haut Bacalan s'étend sur 8 hectares. Il est principalement encépagé en cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, qui contribuent à l'élaboration des vins du domaine.
- Qui est le propriétaire actuel du Château Haut Bacalan ?
- Le Château Haut Bacalan est la propriété de Charles Henri Gonet. La famille Gonet a acquis le domaine en 1998, réintégrant ainsi une partie de son vignoble historique.
- Le Château Haut Bacalan possède-t-il des certifications environnementales ?
- Oui, le Château Haut Bacalan est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement. Le domaine a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2019, attestant de pratiques agricoles durables.
Les cuvées phares
Le domaine propose des vins rouges sous les noms de Château Haut-Bacalan et Château Bacalan. Ces cuvées, élaborées à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, sont représentatives de l'appellation Pessac-Léognan.
- Appellations
- Pessac-Léognan, Haut-Médoc
- Commune
- Pessac
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Propriétaire
- Charles Henri Gonet
- Surface
- 8 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Château Haut Bacalan dans la littérature viticole
Passages repérés dans les ouvrages anciens numérisés de notre bibliothèque. Au XIXe siècle, le domaine peut y être cité sans le mot « Château ».
« Bordenave dans les années 1990 en a retrouvé au Château Haut- Brion, à Pessac. 189 Sauvignonasse Cépage blanc Non inscrit au Catalogue officiel des cépages Il porte également les noms de Sauvignon à gros grains, Blanc Doux, SauvignondelaCorrèzeoudeFriulanoenVénétie. LaSauvignonasse a pour parent le Chenin blanc. »
« - Le consommateur, trop habitué à ne considérer que des vins blancs sous cette appellation de Graves, ignore généralement que l'on y rencontre des vins rouges fameux, de tout premier ordre, et que le Château Haut-Brion, à Pessac, est placé au même rang que les trois premiers crus du Médoc. »
« Entre Pessac et Bordeaux on trouve Château Haut- Brion, le seul premier cru des graves. A côté de Léognan Château Haut-Bailly etChâteau Carbonnieux sont des deuxièmes crus très distingués. »
« Château-Latour, à Saint-Lambert, et Château - Haut - Brion, à Pessac. 2° Les vins des seconds crus, qui diffèrent très peu des premiers, tels que ceux de Rauzan et de Lascombe, à Margaux ; »
« Entre Pessac et Bordeaux on trouve Château Haut- Brion, le seul premier cru des graves. A côté de Léognan Château Haut-Bailly etChâteau Carbonnieux sont des deuxièmes crus très distingués. »
« La première qualité des vins rouges de Graves appartient, sans contredit, au Château - Haut - Brion. »
Informations pratiques
- Adresse
- 56 Rue du Domaine de Bacalan, 33600 Pessac
- Téléphone
- +33557892157
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine