Château Haut-Canteloup
Mis à jour le
Le Château Haut-Canteloup est un domaine familial en Médoc et Blaye Côtes de Bordeaux, géré par Alexandre et Vincent Bordenave. Il est certifié HVE et produit des vins rouges, rosés, blancs et crémants.
Identité
Le Château Haut-Canteloup est un domaine viticole situé en Gironde, dont la gestion est assurée par Alexandre et Vincent Bordenave. La propriété est localisée sur la commune de Fours et également à Saint-Christoly-Médoc.
Histoire et philosophie
La culture de la vigne par la famille Bordenave remonte au XIXe siècle. Le nom de Château Haut-Canteloup a été établi en 1972, année qui a également marqué le début des ventes directes par les grands-parents. En 2003, les parents, Catherine et Sylvain Bordenave, ont rejoint l'activité. Un îlot de vigne supplémentaire situé sur la commune de Saint-Palais-de-Blaye a été rattaché au vignoble. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Haut-Canteloup s'étend sur une superficie d'environ 51 hectares. Les sols sont de type argilo-calcaire sur les coteaux de Fours, et sablo-graveleux sur les coteaux de Saint-Palais. L'encépagement comprend majoritairement du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc.
Les appellations
Le Château Haut-Canteloup produit des vins sous plusieurs appellations, notamment Médoc, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé et Crémant de Bordeaux. Le domaine est reconnu comme Cru Bourgeois depuis 1932.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées. La cuvée Tradition est un vin rouge élaboré dans le respect des pratiques du domaine. La cuvée L'Essentiel est un vin rouge composé à 100% de Merlot. La cuvée Château Les Pierrères est un vin rouge élevé en fût de chêne, dont l'assemblage inclut 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc, sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol pierreux. La cuvée Prestige est également un vin rouge élevé en fût de chêne.
- Appellations
- Médoc, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé, Crémant de Bordeaux
- Commune
- Fours
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Alexandre et Vincent Bordenave
- Surface
- 51 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Informations pratiques
- Adresse
- Le Château Haut Canteloup, 33340 Fours
- Téléphone
- 05 56 41 58 98
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
- Visites
- Visites et dégustations à la propriété.
En savoir plus
Localisation
Questions fréquentes
- Où est situé le Château Haut-Canteloup ?
- Le Château Haut-Canteloup est situé sur la commune de Fours, en Gironde. Il dispose également de parcelles à Saint-Christoly-Médoc et Saint-Palais-de-Blaye.
- Quelles sont les appellations produites par le Château Haut-Canteloup ?
- Le Château Haut-Canteloup produit des vins sous les appellations Médoc, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé et Crémant de Bordeaux. Le domaine est reconnu Cru Bourgeois.
- Quelle est la superficie du vignoble et quels sont les cépages cultivés ?
- Le vignoble du Château Haut-Canteloup s'étend sur environ 51 hectares. Les principaux cépages cultivés sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
- Le Château Haut-Canteloup propose-t-il des visites et dégustations ?
- Oui, le Château Haut-Canteloup propose des visites et dégustations à la propriété, sur rendez-vous. Le caveau est ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.