Château Haut Coteau
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Le Château Haut Coteau, situé à Saint-Estèphe, est un domaine viticole familial créé en 1908. Il est certifié HVE et Vigneron Indépendant, produisant des vins en AOC Saint-Estèphe et Haut-Médoc.
Identité
Le Château Haut Coteau est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Estèphe, en Gironde. Il est la propriété de Frédéric Brousseau.
Histoire et philosophie
Le Château Haut Coteau a été fondé en 1908. Le domaine s'inscrit dans une démarche de viticulture respectueuse de l'environnement, attestée par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) et le label Vigneron Indépendant.
Le vignoble (terroir)
Les vignes du Château Haut Coteau reposent sur des sols variés, composés de formations argilo-calcaires et argilo-graveleuses. L'encépagement est constitué majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complétés par du Cabernet Franc.
Les appellations
Les vins produits par le Château Haut Coteau sont élaborés sous les appellations d'origine contrôlée Saint-Estèphe et Haut-Médoc.