Château Hourbanon

Identité

Le Château Hourbanon est situé dans la commune de Blaignan-Prignac, en Gironde. Il est la propriété de la SCF Delayat et Fils.

Histoire et philosophie

Le Château Hourbanon est une exploitation familiale transmise de père en fils. Le domaine est reconnu Cru Bourgeois. La philosophie de vinification privilégie l'adaptation aux spécificités de chaque millésime.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble est d'un seul tenant et se situe aux portes de Lesparre. Les sols sont constitués de graves de qualité, avec des terroirs sablo-graveleux documentés pour certains millésimes. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale et en Vin Biologique. L'encépagement des vins rouges est majoritairement composé de cabernet-sauvignon, complété par du merlot et du cabernet franc.

Les appellations

Le Château Hourbanon produit des vins sous l'appellation Médoc.

Les cuvées phares

Le domaine produit le Château Hourbanon, un vin rouge de l'appellation Médoc. Ce vin présente généralement une structure tannique et une expression aromatique qui se développent au cours de son élevage.

Vinification et élevage

Les vins sont élevés en fût pendant une durée qui peut atteindre dix-huit mois. Le domaine pratique également l'élevage en amphores.

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