Château La Piolette

Identité

Le Château Pougeard est un domaine viticole situé sur la commune du Pian-sur-Garonne, dans le département de la Gironde. Il est rattaché à l'appellation Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Pougeard est liée à la tradition viticole de sa région. Le domaine s'inscrit dans une démarche visant à exprimer le potentiel de son terroir à travers ses vins.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Pougeard est implanté sur des sols caractéristiques de son appellation. L'encépagement est typique de la région bordelaise, avec une prédominance de cépages rouges, complétée par des cépages blancs pour la production de vins secs et doux.

Les appellations

Le Château Pougeard produit des vins sous l'appellation Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, reconnue pour ses vins rouges, blancs secs et liquoreux.

Les cuvées phares

Les vins du Château Pougeard se caractérisent par une expression fidèle de leur terroir. Les rouges présentent généralement une structure équilibrée avec des notes fruitées et parfois épicées. Les vins blancs secs sont souvent vifs et aromatiques, tandis que les liquoreux peuvent offrir une palette complexe d'arômes de fruits confits et de miel, avec une belle persistance.

Vinification et élevage

Les pratiques de vinification au Château Pougeard visent à préserver les qualités intrinsèques du raisin et à exprimer la typicité de l'appellation. L'élevage est mené de manière à affiner la structure des vins et à développer leur complexité aromatique avant leur mise en bouteille.

En savoir plus

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