Château la Tour Figeac
Mis à jour le
Le Château La Tour Figeac est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion, propriété de la famille Rettenmaier depuis 1973. Le domaine, certifié biologique et HVE, est réputé pour son encépagement Merlot et Cabernet Franc, cultivé sur des sols gravelo-sableux.
Identité
Le Château La Tour Figeac est un domaine viticole dont la propriété est assurée par la famille Rettenmaier depuis 1973. Otto M. Rettenmaier est la personne clé du domaine. L'œnologue Julien Lavenu et le responsable Pierre Blois encadrent l'activité, secondés par Marie Daugieras, également chef de culture et maître de chai.
Le domaine est situé à Saint-Émilion, en Gironde.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château La Tour Figeac remonte à une séparation d'avec Château Figeac en 1879. Les terres de Saint-Émilion sont vouées à la viticulture depuis l'époque romaine. En 1999, le terroir et l'héritage médiéval de Saint-Émilion ont été inscrits au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO.
Le domaine est devenu Grand Cru Classé en 1955. La viticulture a intégré des pratiques inspirées de la biodynamie dès 1997. Le vignoble est certifié biologique depuis 2021 et possède également le label HVE (Haute Valeur Environnementale).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château La Tour Figeac s'étend sur une superficie d'environ 14,6 hectares. Il se caractérise par des sols gravelo-sableux et argilo-sableux sur un sous-sol argileux, avec une majorité de graves. Le vignoble jouxte à l'est Château Cheval Blanc et Château Figeac, et à l'ouest, l'appellation Pomerol. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La densité de plantation est de 6 500 pieds par hectare.
L'encépagement est constitué majoritairement de Merlot (60-70 %) et de Cabernet Franc (30-40 %). La vendange est effectuée manuellement.
Les appellations
Le Château La Tour Figeac produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé.
Questions fréquentes
- Quelle est l'histoire du Château La Tour Figeac ?
- Le Château La Tour Figeac est issu d'une séparation d'avec Château Figeac en 1879. Son terroir de Saint-Émilion est viticole depuis l'époque romaine et l'ensemble de la juridiction de Saint-Émilion a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Le domaine a été reconnu Grand Cru Classé en 1955 et a intégré des pratiques inspirées de la biodynamie dès 1997.
- Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château La Tour Figeac ?
- Le vignoble du Château La Tour Figeac couvre environ 14,6 hectares. Il est caractérisé par des sols gravelo-sableux et argilo-sableux, reposant sur un sous-sol argileux, avec une prédominance de graves. L'âge moyen des vignes est de 35 ans, et l'encépagement est composé majoritairement de Merlot (60-70%) et de Cabernet Franc (30-40%). La vendange est réalisée manuellement.
- Comment la vinification est-elle réalisée au Château La Tour Figeac ?
- La vinification au Château La Tour Figeac s'adapte à chaque millésime. La fermentation alcoolique se fait naturellement grâce aux levures indigènes. L'extraction des tanins et de la couleur est obtenue par pigeage et remontage. La fermentation malolactique a lieu sur lies en barriques. L'élevage du premier vin dure entre 13 et 15 mois, et celui du second vin entre 10 et 13 mois, avec un renouvellement d'au moins un tiers des barriques chaque année.
- Quelles sont les certifications du Château La Tour Figeac ?
- Le Château La Tour Figeac est certifié biologique depuis 2021. Il possède également la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), témoignant de son engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Ces certifications reflètent l'approche durable adoptée par le domaine dans la gestion de son vignoble.
Les cuvées phares
Le grand vin du domaine est le Château La Tour Figeac Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Il est complété par un second vin, L'Esquisse du Château La Tour Figeac. La production annuelle moyenne se situe autour de 45 000 à 60 000 bouteilles.
Vinification et élevage
La vinification au Château La Tour Figeac est menée avec délicatesse, en s'adaptant aux spécificités de chaque millésime. La fermentation alcoolique est réalisée de manière naturelle, grâce aux levures indigènes. L'extraction des tanins et de la couleur est obtenue par pigeage du chapeau (méthode bourguignonne) et par remontage (méthode bordelaise).
La fermentation malolactique se déroule sur lies en barriques. L'élevage du premier vin dure entre 13 et 15 mois, tandis que celui du second vin varie de 10 à 13 mois. Les vins sont élevés sur lies en barriques, avec un renouvellement d'au moins un tiers des barriques à chaque millésime. La mise en bouteille est effectuée au château.
- Appellations
- Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru
- Commune
- Saint-Émilion
- Région viticole
- Libournais
- Classement
- Grand Cru Classé (2022)
- Propriétaire
- GIRAUD ANDRE
- Direction technique
- Julien Lavenu
- Surface
- 14 ha
- Second vin
- Esquisse du Château La Tour Figeac
- Certifications
- Bio, HVE
- Encépagement
- Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
Informations pratiques
- Adresse
- 1, La Tour Figeac, 33330 Saint-Emilion
- Téléphone
- +33 5 57 51 77 62
- contact@latourfigeac.fr
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes De 09:30 a 12:00 y de 14:00 a 16:30
- Visites
- Oui