Château Peyrelongue

Identité

Le Château Peyrelongue est situé sur la commune de Saint-Émilion. Il est la propriété de l'EARL Augarde Peyrelongue, dirigée par Hugues et Christina Augarde.

Histoire et philosophie

L'origine du nom du domaine, « Peyrelongue », signifiant « pierre longue » en gascon, est liée à un menhir gallo-romain dressé au cœur de la propriété. La légende raconte que le moine Émilion se serait jadis reposé sur cette pierre. Hugues et Christina Augarde ont repris le domaine en 2015. Ils ont depuis mis en place une approche de l'agriculture raisonnée et ont obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 en 2018.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Peyrelongue s'étend sur une surface documentée de 8,5 hectares ou de 10,27 hectares. Les sols sont principalement sableux, typiques des pieds de côtes, avec un sous-sol composé d'argile et de crasse ferrique. L'encépagement est dominé par le Merlot (6 hectares), complété par le Cabernet Franc (1,5 hectare) et le Cabernet Sauvignon (1 hectare). Certaines vignes sont âgées de près de 60 ans.

Les appellations

Les parcelles du Château Peyrelongue sont situées sur l'appellation Saint-Émilion Grand Cru et également sur l'appellation Saint-Émilion.

Les cuvées phares

Le domaine produit plusieurs cuvées rouges. Le Château Peyrelongue est une des cuvées principales, élaborée majoritairement à partir de Merlot. Une autre cuvée, L’Étoile, a vu son premier millésime en 2016. Le domaine propose également Château Peyrelongue Le Flambeau, ainsi que Château Peyrelongue Le Phare, dont le premier millésime est 2020. Ce dernier est issu de vieux Merlots et de jeunes Cabernets Francs. Une cuvée nommée La Pierre Longue est également produite en appellation Bordeaux Rouge depuis 2019. Par le passé, le domaine a également produit les cuvées Clos des Romains.

Vinification et élevage

Les vendanges sont mécaniques, suivies d'un tri manuel. La cuvée Château Peyrelongue est élevée pendant 12 mois en barriques de chêne français. La cuvée L’Étoile bénéficie d'un élevage de 20 mois en fûts de chêne neufs. Le Château Peyrelongue Le Flambeau est élevé en cuve. Quant au Château Peyrelongue Le Phare, son élevage se fait en barriques de 4 ans pendant 8 mois.

En savoir plus

Site officiel du domaine