Château Pouget
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Le Château Pouget, Quatrième Cru Classé de 1855 à Cantenac, est un domaine familial détenu par les Guillemet, produisant des vins en AOC Margaux sur 10 ha de graves avec Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.
Identité
Le Château Pouget est un domaine viticole situé à Cantenac, en Gironde. Il est la propriété de la famille Guillemet. Le Château Pouget est reconnu comme Quatrième Cru Classé de 1855.
Histoire et philosophie
Le Château Pouget bénéficie d'une histoire attestée de reconnaissance pour ses vins, figurant parmi les Grands Crus Classés de 1855 dès l'origine de ce classement. Au XVIIIème siècle, le Maréchal-Duc de Richelieu a associé son blason et un quatrain au Château Pouget. La façade d'un de ses chais a été transformée en habitation au cours de la seconde moitié du XIXème siècle. La famille Guillemet a acquis le domaine au début du XXe siècle.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Pouget s'étend sur une surface plantée de 10 hectares. Les sols sont caractérisés par des graves maigres. L'âge moyen des vignes est supérieur à 35 ans, atteignant environ 45 ans. L'encépagement est constitué de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%) et de Cabernet Franc (10%). La récolte est effectuée manuellement.
Les appellations
Les vins du Château Pouget sont produits sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Margaux.