Château Siran
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Le Château Siran est un domaine viticole familial situé à Labarde, en appellation Margaux. Propriété de la famille Miailhe depuis 1859, il est connu pour ses vins élevés sur un terroir de graves siliceuses et ses étiquettes d'artiste.
Identité
Le Château Siran est un domaine viticole situé à Labarde, en Gironde. Il est la propriété de la famille Miailhe, représentée par Édouard Miailhe, qui appartient à la sixième génération de la famille. La direction technique et l'œnologie sont assurées par Marjolaine Defrance. Hubert de Boüard officie également comme œnologue consultant.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Siran est ancienne, avec une mention du domaine dès 1650 et un serment féodal de Guilhem de Siran datant de 1428. La famille Miailhe acquiert la propriété en 1859. Dès 1953, le domaine collabore avec l'œnologue Émile Peynaud. En 1980, le château construit une cave à vin souterraine pouvant accueillir près de 25 000 bouteilles et lance des étiquettes illustrées par l'œuvre d'un peintre pour chaque millésime. Cette tradition est interrompue en 2005 et relancée en 2020. Le Château Siran a été reconnu Cru Bourgeois Exceptionnel en 2003. Suite à l'annulation de ce classement en 2007, le domaine renonce définitivement à ce statut. Concernant les pratiques culturales, une approche raisonnée est mise en place dès 2000, et l'agriculture biologique a été initiée sur certaines parcelles en 2018. Le domaine est également engagé dans une démarche HVE.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Siran s'étend sur une surface plantée de 25 hectares, au sein d'une propriété totale de 88 hectares. L'âge moyen des vignes est de 38 ans. Le terroir est caractérisé par un plateau de fines graves siliceuses. L'encépagement est composé de Merlot (46%), de Cabernet Sauvignon (44%), de Petit Verdot (9%) et de Cabernet Franc (1%). Le domaine ne procède pas à l'achat de raisin extérieur. Les vendanges sont réalisées manuellement. Le domaine intègre également divers éléments écologiques tels que des bois, des parcs, des bassins, des vergers et des prairies.
Les appellations
Le Château Siran produit principalement des vins sous l'appellation Margaux, située dans le Médoc, à Labarde. Le domaine élabore également des vins en appellation Bordeaux.