Château Venus
Mis à jour le
Le Château Vénus, domaine familial de 8 hectares à Illats en appellation Graves, est conduit en agriculture biologique par Emmanuelle et Bertrand Amart. Il produit des vins rouges et blancs.
Identité
Le Château Vénus est un domaine viticole situé à Illats, en Gironde. Il est la propriété d'Emmanuelle et Bertrand Amart. Bertrand Amart assure également la vinification des vins du domaine.
Histoire et philosophie
Le domaine a été créé en 2005, année d'acquisition des vignes par Emmanuelle et Bertrand Amart. Les bâtiments ont été modernisés en 2014. Le Château Vénus s'engage dans des pratiques culturales respectueuses de l'environnement, sans utilisation de désherbant chimique. Le travail du sol est effectué de manière traditionnelle, incluant un chaussage et un déchaussage des parcelles deux fois par an pour un désherbage naturel.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Vénus s'étend sur une superficie de 8 hectares. Les sols sont travaillés de manière traditionnelle. L'encépagement dominant est le merlot. Dès 2010, le domaine s'est orienté vers des pratiques d'agriculture biologique.
Les appellations
Le Château Vénus produit des vins sous l'appellation Graves.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château Vénus ?
- Le Château Vénus est implanté dans la commune d'Illats, au cœur de la région viticole de Bordeaux, où il produit des vins sous l'appellation Graves.
- Qui sont les propriétaires du Château Vénus ?
- Le Château Vénus est la propriété d'Emmanuelle et Bertrand Amart, qui ont acquis les vignes en 2005. Bertrand Amart est également le vinificateur du domaine.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Vénus et quels cépages y sont cultivés ?
- Le vignoble du Château Vénus s'étend sur 8 hectares. Bien que l'encépagement exact ne soit pas détaillé pour toutes les parcelles, le merlot y est le cépage dominant.
- Quelles sont les pratiques culturales du Château Vénus ?
- Le Château Vénus pratique un travail traditionnel du sol avec chaussage et déchaussage des parcelles pour un désherbage naturel. Le domaine est également engagé dans des pratiques d'agriculture biologique et n'utilise aucun désherbant chimique.
Les cuvées phares
Le Château Vénus élabore des vins rouges et des vins blancs, notamment les cuvées Vénus et Apollon. La cuvée APOLLON Le Divin se caractérise par une certaine complexité et une structure en bouche.
Vinification et élevage
Les vins du Château Vénus, comme la cuvée APOLLON Le Divin, bénéficient d'un élevage en barrique, qui peut s'étendre sur une durée de dix-huit mois.
- Appellation
- Graves
- Commune
- Illats
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Propriétaire
- Emmanuelle et Bertrand Amart
- Direction technique
- BERTRAND AMART
- Surface
- 10 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Merlot
Actualités du domaine
23 juillet 2024
Disparition brutale de Bertrand Amart, viticulteur aviateur bordelais
Bertrand Amart, viticulteur-aviateur bordelais, est décédé tragiquement à l'âge de 46 ans le 18 juillet 2024, suite au crash de son ULM dans un champ de l'Isle-Saint-Georges, en Sud Gironde. L'accident, qui a également coûté la vie à l'un de ses passagers, serait dû à une défaillance technique de l'appareil. Bertrand Amart, qui comptait des centaines d'heures de vol, s'était installé avec son épouse Emmanuelle Amart dans le vignoble bordelais en 2005, où ils ont fondé le château Vénus. Situé à Illats, ce domaine s'étend sur 7,5 hectares de vignes. En 2016, ils avaient développé une activité œnotouristique innovante nommée "Air Wine Tour", proposant des vols au-dessus du vignoble, des baptêmes de l'air, et des tours pour admirer le bassin d'Arcachon et les châteaux locaux. Cette initiative leur avait valu une distinction "Best Of Wine Tourism" de la Chambre du Commerce et de l'Industrie de Bordeaux en 2018. La disparition de Bertrand Amart, dont la passion pour l'aviation était bien connue, représente une perte pour le monde viticole et l'œnotourisme bordelais, salué comme un "pionnier" et un "amoureux de la vigne et de ses terroirs" par la Chambre du Commerce et de l'Industrie de Bordeaux.
Lire la source — vitisphere.com23 juillet 2024
Mort tragique du vigneron bordelais Bertrand Amart dans un accident d'ULM
Bertrand Amart, copropriétaire du Château Vénus à Illats dans l'appellation Graves, est décédé tragiquement le jeudi 18 juillet 2024 dans un accident d'ULM à l'Isle-Saint-Georges, au sud de Bordeaux. Son ami qui l'accompagnait a également perdu la vie. L'ULM trois axes, acheté d'occasion, se serait écrasé suite à une défaillance technique, selon les premiers témoignages d'un habitant ayant entendu un "bruit bizarre dans le ciel" et vu l'appareil percuter le sol. Âgé de 42 ans, Bertrand Amart était un passionné d'aéronautique et du vin. Issu d'une famille de viticulteurs de Saint-Émilion, il avait acquis, avec son épouse Emmanuelle (également issue d'une famille de viticulteurs de l'Entre-Deux-Mers), les 6,5 hectares du Château Vénus en 2005. Le couple avait investi en 2014 dans des bâtiments modernes de 750 m² pour développer l'œnotourisme. En 2016, ils avaient créé une piste privée sur leur domaine, d'où Bertrand proposait des baptêmes de l'air pour découvrir Bordeaux et ses vignobles vus du ciel.
Lire la source — avis-vin.lefigaro.fr29 mai 2022
Gironde : le vigneron-pilote à la tête du château Vénus
Bertrand Amart, vigneron du château Vénus, situé à Illats en AOC Graves (Gironde), a su concilier ses deux passions : la viticulture et l'aviation. Avec son épouse Emmanuelle, ils ont créé le château Vénus en 2005. Le domaine de 6,5 hectares produit entre 40 000 et 50 000 bouteilles par an, distribuées chez des cavistes et grossistes, et dispose d'un caveau de vente aménagé en 2014. Bertrand Amart, qui a obtenu son brevet de pilote en 2016, propose des survols du vignoble avec son avion léger, un ULM 3 axes. Il est également instructeur et possède une piste de décollage et d'atterrissage homologuée entre les parcelles de vigne. Ces baptêmes de l'air, offerts comme cadeaux d'anniversaire ou pour des événements spéciaux, permettent de survoler les châteaux du Sauternais (notamment Yquem et Guiraud), de Pessac-Léognan, de Saint-Émilion et le bassin d'Arcachon. Le château Vénus est membre de l'association "La Route des vins de Bordeaux, Graves et Sauternes". Les "wine tours" ont développé les ventes et la notoriété du château Vénus, et Bertrand Amart consacre désormais les deux tiers de son temps à l'aviation et un tiers à la viticulture. Le château Vénus propose également des cuvées spéciales et vend ses bouteilles à partir de 11,50 €.
Lire la source — sudouest.fr16 juillet 2019
« Château Vénus Airlines » : le vigneron qui a créé sa piste au beau ...
Bertrand Amart, vigneron dans la région des Graves, a concrétisé une idée originale : concilier sa passion pour l'aviation légère et son activité viticole. Avec son épouse, il a aménagé une piste d'atterrissage de 500 mètres au cœur de ses 10 hectares de vignes. Ce projet, nommé « Château Vénus Airlines », vise à développer l'œnotourisme en proposant des baptêmes de l'air et des survols des châteaux du Bordelais, ainsi que du Bassin d'Arcachon, à bord d'avions légers (il en possède quatre). Initialement destinée aux professionnels, l'initiative s'est ouverte aux particuliers pour leur permettre de découvrir la richesse des vignobles girondins et du Bassin d'Arcachon vus du ciel. Les touristes peuvent admirer des propriétés prestigieuses comme le château de Malle, le château d’Yquem, le château Rayne-Vigneau ou encore le château Lafaurie-Peyraguey lors de ces circuits aériens, qui s'étendent des Graves-Sauternes à Saint-Emilion-Pomerol ou Pessac-Léognan. Après le vol, Bertrand Amart partage ses connaissances sur les terroirs et les cépages avec ses passagers. Le succès de cette activité est notable, avec 1000 Wine Tours aériens organisés en 2019, contre 250 en 2018. Le concept a été récompensé en 2019 par un Best Of Wine Tourism d'Or et un Trophée national de l'Œnotourisme décerné par Terre de Vins.
Lire la source — france3-regions.blog.franceinfo.frInformations pratiques
- Adresse
- 3, Pertigues lieu-dit Brouquet, 33720 Illats
- Téléphone
- 06 82 93 40 49
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- Oui