Clos Bourgelat
Mis à jour le
Le Clos Bourgelat est un domaine viticole familial situé à Cérons, en Graves, certifié HVE. Il produit des vins rouges et blancs sur des sols silico-graveleux, avec des pratiques respectueuses de l'environnement.
Identité
Le Clos Bourgelat est un domaine viticole situé à Cérons, en Gironde. Il est la propriété de la famille Lafosse, représentée actuellement par Antoine Lafosse.
Histoire et philosophie
Fondé en 1889, le Clos Bourgelat est un domaine familial qui se transmet depuis cinq générations. La famille Lafosse est engagée dans une viticulture respectueuse de l'environnement, sans utilisation de substances cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR) ni de pesticides. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Clos Bourgelat s'étend sur une superficie de 14,91 hectares. Il est implanté sur des sols silico-graveleux reposant sur un sous-sol calcaire. Le travail du sol est effectué de manière mécanique et manuelle. L'âge moyen des vignes est d'environ 10 ans pour certaines parcelles.
Les appellations
Les parcelles du Clos Bourgelat se situent dans la commune de Cérons. Le domaine produit des vins sous l'appellation Graves.
Les cuvées phares
Le domaine propose notamment le « Caprice de Bourgelat », un vin blanc de l'appellation Graves. Il se caractérise par des notes aromatiques spécifiques et une structure en bouche travaillée. Le domaine produit également des vins rouges élaborés à partir d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Vinification et élevage
Les vendanges sont réalisées manuellement avec une sélection parcellaire. Pour les vins blancs, le pressurage est direct. La vinification est thermorégulée. Pour les vins rouges, la macération pelliculaire s'effectue en cuves ciment, également avec thermorégulation, pour une durée de 3 à 4 semaines. L'élevage de certains vins, comme le vin rouge, se déroule sur 12 mois en barriques.
- Appellation
- Graves
- Commune
- Cérons
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Propriétaire
- Antoine Lafosse
- Surface
- 14.91 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Informations pratiques
- Adresse
- 97 place Airial Caulet, 33720 Cérons
- Téléphone
- 0556270173
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
En savoir plus
Localisation
Questions fréquentes
- Où se situe le Clos Bourgelat ?
- Le Clos Bourgelat est situé dans la commune de Cérons, en Gironde. Ses parcelles viticoles se trouvent entre la Garonne et son affluent, le Ciron.
- Quel type de vins produit le Clos Bourgelat ?
- Le Clos Bourgelat produit des vins rouges et des vins blancs sous l'appellation Graves. Parmi ses cuvées, on trouve notamment le « Caprice de Bourgelat » en Graves blanc.
- Quelle est la superficie du vignoble du Clos Bourgelat et son encépagement ?
- Le vignoble du Clos Bourgelat s'étend sur 14,91 hectares. Pour les vins rouges, l'encépagement est composé de 50% de Merlot et 50% de Cabernet Sauvignon.
- Le Clos Bourgelat est-il engagé dans une démarche environnementale ?
- Oui, le Clos Bourgelat est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3. Le domaine s'engage à ne pas utiliser de pesticides ni de substances cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR).