Où se situe le Château Fraigneau et quelles appellations produit-il ?

Le Château Fraigneau est implanté à Sainte-Croix-du-Mont, dans la région de Bordeaux. Le domaine produit des vins sous l'appellation Sainte-Croix-du-Mont (vins blancs liquoreux) et sous l'appellation Bordeaux Blanc (vins blancs secs).

Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Fraigneau ?

Le vignoble s'étend sur 12 hectares, avec un âge moyen des vignes de 70 ans. Il est principalement encépagé en Sémillon et Sauvignon Blanc pour les blancs, et en Merlot et Cabernet Franc pour une petite parcelle de rouges. Les sols sont variés, allant des graves sableuses sur calcaire aux graves argileuses et argilo-calcaires.

Le Château Fraigneau est-il engagé dans une démarche environnementale ?

Oui, le Château Fraigneau est certifié en Agriculture Biologique (label AB / Eurofeuille). Le domaine met en œuvre une démarche de respect des sols et du terroir, et les vendanges sont manuelles.

Quelles sont les principales cuvées proposées par le Château Fraigneau ?

Le domaine propose un Bordeaux Blanc sec, majoritairement composé de Sémillon. Parmi les vins liquoreux, on trouve des cuvées comme Dupin, Mourlanne, Labat et Ostrica, principalement issues de Sémillon, certaines parcelles atteignant 120 ans. L'élevage de ces blancs se fait en barriques bourguignonnes.

Château Fraigneau : Vins Bio de Sainte-Croix-du-Mont

Labours après vendanges — © Domaine des Palmiers

Identité

Le Château Fraigneau est situé dans la commune de Sainte-Croix-du-Mont, dans le département de la Gironde. Ce domaine familial est la propriété de Léo Baillet, qui en assure également la vinification.

Histoire et philosophie

Le Château Fraigneau est un domaine viticole familial dont l'histoire remonte à 1800. Il est aujourd'hui géré par Léo Baillet. Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, comme en témoigne sa certification en Agriculture Biologique (label AB / Eurofeuille).

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Fraigneau s'étend sur une surface plantée de 12 hectares, dont 11,5 hectares sont dédiés aux cépages blancs et 0,5 hectare aux cépages rouges. L'âge moyen des vignes est d'environ 70 ans, avec certaines parcelles atteignant jusqu'à 120 ans. L'encépagement des blancs est principalement composé de Sémillon (90%) et de Sauvignon Blanc (10%). Pour les rouges, on trouve du Merlot (95%) et du Cabernet Franc (5%).

Les sols du vignoble varient selon les parcelles : la cuvée Labat est issue de graves sableuses sur sous-sol calcaire avec une exposition sud-ouest ; la cuvée Mourlanne provient de graves argileuses avec une exposition nord ; et la cuvée Dupin est implantée sur des sols argilo-calcaires exposés sud-est.

Les pratiques culturales intègrent le respect des sols et du terroir, et les vendanges sont réalisées manuellement.

Les appellations

Le Château Fraigneau produit des vins sous l'appellation Sainte-Croix-du-Mont et Bordeaux Blanc.

Questions fréquentes

Où se situe le Château Fraigneau et quelles appellations produit-il ?: Le Château Fraigneau est implanté à Sainte-Croix-du-Mont, dans la région de Bordeaux. Le domaine produit des vins sous l'appellation Sainte-Croix-du-Mont (vins blancs liquoreux) et sous l'appellation Bordeaux Blanc (vins blancs secs).
Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Fraigneau ?: Le vignoble s'étend sur 12 hectares, avec un âge moyen des vignes de 70 ans. Il est principalement encépagé en Sémillon et Sauvignon Blanc pour les blancs, et en Merlot et Cabernet Franc pour une petite parcelle de rouges. Les sols sont variés, allant des graves sableuses sur calcaire aux graves argileuses et argilo-calcaires.
Le Château Fraigneau est-il engagé dans une démarche environnementale ?: Oui, le Château Fraigneau est certifié en Agriculture Biologique (label AB / Eurofeuille). Le domaine met en œuvre une démarche de respect des sols et du terroir, et les vendanges sont manuelles.
Quelles sont les principales cuvées proposées par le Château Fraigneau ?: Le domaine propose un Bordeaux Blanc sec, majoritairement composé de Sémillon. Parmi les vins liquoreux, on trouve des cuvées comme Dupin, Mourlanne, Labat et Ostrica, principalement issues de Sémillon, certaines parcelles atteignant 120 ans. L'élevage de ces blancs se fait en barriques bourguignonnes.

Les cuvées phares

Le domaine propose plusieurs cuvées, notamment en blanc liquoreux sous l'appellation Sainte-Croix-du-Mont. Parmi les vins blancs secs, on trouve le « Blanc de Sémillon » issu de Sémillon.

Les cuvées « Dupin », « Mourlanne », « Labat » et « Ostrica » sont également élaborées. La cuvée Dupin assemble Sauvignon et Sémillon, issus de vignes centenaires (120 ans pour le Sémillon, 120 ans pour le Sauvignon). Les cuvées Mourlanne, Labat et Ostrica sont issues de Sémillon provenant de vignes de 90 ans. Ces cuvées sont certifiées Agriculture Biologique.

Vinification et élevage

L'élevage des cuvées de blancs est réalisé en barriques bourguignonnes.

Appellation: Sainte-Croix-du-Mont
Commune: Sainte-Croix-du-Mont
Région viticole: Entre-deux-Mers
Propriétaire: Léo Baillet
Direction technique: Léo Baillet
Surface: 12 ha
Certifications: Bio
Encépagement: Sémillon 90%, Sauvignon Blanc 10%, Merlot 95%, Cabernet Franc 5%