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La cuvée Entre amis, cela fonctionne aussi avec de bonnes moules frites ! Continuez à nous envoyer vos photos ! On adore !

Quand deux amies se retrouvent pour un barbecue et fêtent cela avec une bouteille de la cuvée Peyron-Bouché 2017. Certainement une des dernières bouteilles qui a encore survécu ! Un collector. Seulement 1500 bouteilles produites...

Depuis le temps que l’on doit lire cet ouvrage de référence. Au boulot ! Fukuoka a oublié cet ouvrage en 1975. C’est le père de ce qu’il appelle l’agriculture naturelle. En laissant faire la nature, et en limitant au maximum les interventions humaines nécessaires, il réalise que le rendement de sa production de riz est meilleur qu'en agriculture classique. Même sans apport extérieur, sa méthode d'agriculture a pour principal effet d'enrichir le sol plutôt que de l'épuiser. Passionnant !

C’est bien de stocker du vin chez soi, pour dépanner les clients à Paris, mais cela commence à prendre de la place.

Avec des huîtres, la cuvée Entre amis fonctionne bien aussi ! Vous aimez les huîtres ?

Magnifiques vrilles de la vigne. Chaque fois que je les admire, cela me rappelle le recueil de nouvelles ´Les vrilles de la vigne ´ de Colette où elle évoque son amour pour la nature.

Fermeture de grappe sur le Castets. On a hâte de goûter nos premières grappes de cépages oubliés en septembre.