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Déluges de pluie, grêle... On voulait de l’eau. On fera le point demain pour les dégâts. Et il va falloir éviter que le botrytis s’en mêle !

Le malbec était très présent en Gironde au 19ème siècle. Il représentait 25% de l’encépagement sur notre commune vers 1900. Un cépage qualitatif injustement oublié en Gironde (ou restant minoritaire). Gravure issue de l’ampélographie Le vignoble par A. Mas et V. Pulliat (1877).

Toujours issu de l’ampélographie Le vignoble par A. Mas et V. Pulliat, paru en 1877, le cépage Béquignol replanté à Cazebonne cette année.

Les ampélographes nous ont non seulement laissés des ouvrages incontournables, mais ceux ci étaient souvent illustrés de très belles gravures. Ici, représentation du Petit Verdot dans Le vignoble par A. Mas et V. Pulliat, paru en 1877.

Très belle rencontre au Domaine Arretxea. Des blancs d’une très belle tension sur terroirs de schistes et de grès. Des rouges tout en équilibre. Merci de votre accueil !

Passionnante visite au Domaine de Souch à Jurançon. Des vins aux fraîcheurs impressionnantes, un domaine en biodynamie, créé il y a une trentaine d’année, par Yvonne Hegoburu et son mari.