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Voici la forme du greffon qui est taillé à même le rang d'un geste sûr. Ce greffon sera inséré dans une fente sur le pied du cep. Et le bourgeon devrait prochainement enfler et laisser apparaître les premières feuilles.

Tout un travail de sélectionner et préparer les greffons que l'on va utiliser pour le surgreffage. L'équipe est internationale avec des argentins, colombiens et français ! Un savoir-faire rare aujourd'hui presque perdu en France. Ce sont ici des greffons de Mancin, grand cépage oublié, historique de la rive gauche.

Pour réussir une opération de surgreffage, il faut avoir conservé les bois dans de bonnes conditions. C’est à dire au froid et dans un lieu à fort taux d’humidité. Le mycelium qui s’est développé sur les sarments est donc un très bon signe.

Tiens, voilà aussi la poule faisane, en train de surveiller sa portée !

Rien à dire, c'est beau un champ de camomille !

Notre mascotte, la poule faisane, a fait des petits. Ils gambadent joyeusement dans nos vignes.

Quand l'un de vos amis, vous envoie cette photo pour vous dire qu'il a trouvé votre vin à la Cave XVII à Paris. Et bein, y'a pas à dire, cela fait plaisir !

Il y a un an, je lançais ce projet fou de vous associer pour devenir propriétaire de vignes du Château Cazebonne ? Cela fait 12 mois que je cherche quelques vignes à racheter. Pas simple, les vignes sont très convoitées dans notre région. Mais j’ai enfin trouvé, 7 hectares d’un seul tenant à quelques kilomètres du domaine, sur un magnifique terroir en coteaux. Le moment est donc venu de mettre en oeuvre le projet. On sera 100. 100 propriétaires des vignes du domaine, 100 amateurs, découvrant chaque année les millésimes et différentes cuvées. Tout ceux qui ont répondu présents au premier appel seront prioritaires, mais il restera certainement quelques places suite à des désistements. Sinon, du côté du domaine, le projet avance. Les travaux sur le chai d’élevage sont presque achevés. Nous avons commencé à commercialiser notre millésime 2017 et cela passe très bien, avec de belles caves et restaurants qui nous font déjà confiance. Nous avons par ailleurs, comme prévu, planté sur le domaine une dizaine de cépages oubliés de Bordeaux et nous allons continuer cette année. Les vignes en Bio depuis 3 ans, sont magnifiques. On va être une centaine à bord du bateau Château Cazebonne. Qui veut en faire partie ?

On a trouvé nos premières tâches de black rot sur feuilles. Il ne faut surtout pas qu'il s'installe sur grappe. Très peu de contaminations pour l'instant, cependant.