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Les préparations de la biodynamie (502 à 507) nous permettent de dynamiser nos composts et notamment notre préparation Maria Thun.

moins Catégories: Tout savoir sur la biodynamie, Le rôle du compost, Avoir des sols vivants, La préparation 501, La préparation 502, La préparation 503, La préparation 504, La préparation 505, La préparation 506, La préparation 507, Le compost Maria Thun

Joli coupe de nos terroirs en bas de la parcelle de cabernet-sauvignon de Peyron-Bouché. Alternance de couches de Graves, de sables et limons, puis de l’argile à partir de 3 mètres. moins Catégories: Les terroirs viticoles, Tout savoir sur la vigne

Très belle rencontre hier chez Céline Oulié du Domaine Les mets d’âme à Madiran, pour parler de sa pratique de la biodynamie. Merci de ton accueil. moins Catégories: Belles rencontres

Le BAT des cartons. Ça avance. On va enfin pouvoir pour faire goûter notre vin. moins Catégories: La gamme de Cazebonne, La cuvée Entre amis

Nous avons attaché les bois sur notre parcelle du Jardin des vignes. Ici, un pied qui a été surgreffé l’année dernière. La greffe a été effectuée sur le pied tronçonné. A partir de cette année, nous changerons de type de surgreffage pour adopter une greffe de type T-Bud, plus respectueuse pour le pied. moins Catégories: Lier la vigne, Les travaux de la vigne, Le Jardin des vignes

La mérille était très présente de par chez nous, à Saint-Pierre de Mons. Cela nous adonné en vie d'en replanter. Ce cépage est encore présent un peu partout dans le Sud-Ouest, mais plus en Gironde. Photo issue du Traité pratique de viticulture (1900) de Joseph Daurel, scanné et disponible sur l'excellent Babordnum de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Mérille