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Ce matin, partons à la découverte du Béquignol, un cépage que nous avons planté l'année dernière sur notre parcelle de Couet. Ce cousin du Fer Servadou, est encore planté dans le Sud-Ouest, mais plus en Gironde. Photo issue du Traité pratique de viticulture (1900) de Joseph Daurel, scanné et disponible sur l'excellent Babordnum de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Béquignol

Les jonquilles sont déjà de sortie. moins Catégories: La flore dans les vignes, La jonquille

C’est Pline l’ancien, au 1er siècle après JC, qui le dit... Semer des céréales dans les rangs de vigne est bénéfique à la qualité du raisin. C’est ce que l’on fait à Cazebonne dans l’inter rang pour produire de la paille et renforcer la matière organique dans les sols. BD : L’incroyable histoire du vin de Simmat et Casanave, une lecture que l’on ne peut que vous recommander... moins Catégories: Les couverts végétaux, L'histoire de la vigne

En 3 jours, les sols ont fleuris. Le printemps est là ! moins Catégories: La flore dans les vignes, Le printemps dans les vignes, Les saisons dans les vignes

Tous les matins, présentation d'un cépage oublié. Nous replantons cette année le Gros Verdot sur le domaine, pour pouvoir avoir la chance de redécouvrir le goût de ce cousin du Petit Verdot. Un cépage tardif, certainement intéressant en cette période de réchauffement climatique. Photo issue du Traité pratique de viticulture (1900) de Joseph Daurel, scanné et disponible sur l'excellent Babordnum de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Gros verdot

Tout à l'heure, si vous n'avez pas bien vu, voici en plus gros plan, ces petits pucerons bien envahissants... sur les féveroles. Si quelqu’un connaît le nom de cet insectes ? moins Catégories: Les pucerons, Les insectes dans les vignes, Le rôle de la féverole, Les couverts végétaux

C’est beau, non ? Mais si vous zoomez bien des sortes de petits pucerons sont en train d’en faire leur festin. Il doit pas faire assez froid ou pas assez chaud pour que les coccinelles viennent faire leur boulot. C’est une photo de nos fèveroles dans le rang qui sont magnifiques et vont apporter leur lot d’azote au printemps. moins Catégories: Les pucerons, Les insectes dans les vignes, Le rôle de la féverole, Les couverts végétaux

On est très heureux d'avoir replanté ce cépage blanc en Gironde. Il était très présent autrefois à Sainte-Croix-du-Mont. On le décrit alors comme 'Quand le raisin est mûr, sa peau devient rouge, puis brune. Il donne un jus sucré, plus que le Semillon.'' Photo issue du Traité pratique de viticulture (1900) de Joseph Daurel, scanné et disponible sur l'excellent Babordnum de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Blanc Auba

Passionnante lecture. Portrait de Jules Chauvet, personnage majeur de l’histoire du vin. Jean-Paul Rocher Éditeur, Collection Magenta moins Catégories: Lectures autour du vin