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La fine équipe du Podcat Le bon grain de L’ivresse est venue à notre rencontre. Que du bonheur ! Un podcast à (re-)découvrir de toute urgence.

moins Catégories: Les amis de Cazebonne

Nous sommes passé hier à côté de cette information de premier plan !

moins Catégories: Insolite dans les vignes

Un de nos bourgeons les plus avancés sur des jeunes vignes de Merlot. Si la météo nous confirme les gelées de mardi et mercredi (et c’est malheureusement très probable), cela risque de faire des dégâts importants, surtout sur les cépages précoces (merlot et sémillon notamment).

moins Catégories: Le cépage Merlot, Les cépages de Bordeaux

Devinette : que prépare-t-on ?

moins Catégories: Insolite dans les vignes

C’est parti pour la mise en bouteille de notre Entre amis blanc 2020. Une belle couleur de liquoreux. Non, il est bien sec, promis. Et très réussi cette année. Hâte de vous faire goûter cela. 11000 bouteilles... on en manquera vite, en attendant le 2021.

moins Catégories: La mise en bouteille, La gamme de Cazebonne

Fil du rasoir. La météo nous annonce pour la semaine prochaine des températures qui vont flirter avec le zéro, toutes les nuits. On va trembler parce qu’après cette semaine ensoleillée l’ensemble des pieds vont débourrer. Et à ce stade, les bourgeons sont très fragiles au gel matinal. Les prévisions ne sont jamais totalement fiables, même la veille. Pour +2 annoncés, on peut très bien avoir -3 au cœur de la nuit, avec des dégâts importants pour la récolte. Il suffit de pas grand chose : un ciel couvert qui se découvre dans la nuit, un vent de Nord Ouest annoncé, qui se révèle au final être un vent glacial du Nord. Cela nous annonce quelques nuits agitées en perspective, comme tous les ans. Avec les hivers plus doux que l’on connaît ces dernières années, la vigne débourre de plus en plus tôt, et les risques de gelées d’avril n’en sont que plus forts. Pourvu que cela tienne et que le thermomètre reste dans le positif jusque début mai. moins

La vie repart sur ce vieux cep. Il nous donne déjà des pampres (les deux petits bourgeons qui partent du bois de deux ans).

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La vie repart. Ici sur Merlot de vieilles vignes. A partir de maintenant, on va trembler pour le gel. Le thermomètre a frôlé les zéros, ce matin, vers 6h.

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