Carte blanche #1
Gab, rappeur lyonnais
Gab, jeune rappeur lyonnais, est venu passer une journée au domaine, pour prendre la température de Cazebonne. Et ensuite on lui a donné carte blanche !
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Notre engagement
TRAVAILLER AU RENOUVEAU DE BORDEAUX
Une différence de ton, une famille d'esprit : Cazebonne fait partie des vignerons qui redonnent à Bordeaux un goût de liberté.
À Cazebonne
On fait les choses différemment
Longtemps, Bordeaux a rimé avec châteaux imposants, étiquettes prestigieuses et vins que l'on met en cave, sans connaître le vigneron, sans même avoir goûté les vins, en se fiant à l'avis de quelques critiques.
Au Château Cazebonne, nous avons choisi un autre chemin. Depuis 2016, nous travaillons près de 30 hectares de Graves en biodynamie, nous replantons des cépages historiques longtemps oubliés et nous vinifions parcelle par parcelle. Sulfites minimaux, levures indigènes, aucune correction : laissons le fruit parler !
Un mouvement
BORDEAUX PIRATE
Notre approche n'est pas une exception à Bordeaux. Nombre de vignerons ont envie de bouger les lignes, de proposer un Bordeaux différent, plus en accord avec son époque. Avec quelques amis vignerons (Laurent Cassy, Laurent David, Fabien Lapeyre), nous sommes à l'origine du lancement du mouvement des Bordeaux Pirate.
Nous sommes 40 vignerons, tous en Bio, souhaitant bouger les lignes. Nous sommes soudés, nous partageons, nous innovons pour vous proposer des vins qui vont vous surprendre !
Le terroir d'abord
Sols vivants, biodynamie, vendanges à la main. Le vin naît à la vigne, jamais dans un cahier des charges.
DES VINS ACCESSIBLES
Élevages sur mesure, extractions douces, faibles doses de soufre. Nos cuvées se boivent aujourd'hui — pas dans dix ans.
Cépages retrouvés
Castets, Mancin, Bouchalès, Saint-Macaire… Nous replantons des cépages d'autrefois bien sûr. Mais pas que... certains explorent aussi la piste des cépages résistants.
Un collectif
Bordeaux Pirate rassemble une génération de vignerons sincères, qui ont décidé de défendre cette bannière Pirate, pour le plus grand bien du vin de Bordeaux.
Notre place dans l'aventure
Des Bordeaux vivants, dès aujourd'hui
Au Château Cazebonne, cette philosophie s'incarne dans chaque geste. Nous cultivons en biodynamie plus de quinze cépages historiques bordelais, nous vinifions parcelle par parcelle et nous laissons au vin le temps — mais jamais l'artifice — dont il a besoin.
Le résultat : des Bordeaux fluides, digestes, souvent surprenants, qui parlent autant aux amateurs éclairés qu'à ceux qui découvrent le vin. Des vins que l'on partage, que l'on discute, que l'on aime tout de suite.
Une passerelle inattendue
Les collaborations musicales
Cela fait longtemps que je me dis que le langage développé autour du vin est inutilement compliqué. Certes, pour l'initié, il est passionnant de comprendre les cépages, les terroirs, les climats, les modes de vinification, les choix du vigneron… Mais pour le grand public, c'est incompréhensible !
C'est comme cela qu'est née l'idée de raconter nos cuvées en musique. En 60 secondes, on peut en quelques mots expliquer l'intention du vigneron, la cuvée, ses caractéristiques et surtout passer des émotions. C'est là que l'approche du vigneron rejoint celle de l'artiste et la passerelle avec la musique était toute naturelle.
Carte blanche #2
Alexandre Charles, musicien girondin
Alexandre Charles, musicien et chanteur girondin, est venu passer quelques moments pour s'imprégner de l'ambiance de Cazebonne. Après, place à son imagination !
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