Loupiac

16 domaines recensés dans l'appellation Loupiac (Entre-deux-Mers).

Loupiac est une appellation bordelaise de vins liquoreux située sur la rive droite de la Garonne, connue pour ses sols argilo-calcaires et ses cépages traditionnels.

Vignoble de l'appellation Loupiac
Illustration Château Cazebonne

Le terroir

L'appellation Loupiac est située sur la rive droite de la Garonne, au sein de la région de l'Entre-deux-Mers, en Gironde. Son vignoble s'étend sur des coteaux bénéficiant d'un microclimat propice au développement de la pourriture noble. Les sols y sont majoritairement composés d'argile, de calcaire et de graves, offrant un substrat varié pour les vignes.

Les vins

Les vins de Loupiac sont des vins blancs doux, voire liquoreux, élaborés à partir de raisins surmûris par la pourriture noble. Les cépages autorisés sont le Sémillon (majoritaire), le Sauvignon (blanc et gris) et la Muscadelle. Ces vins présentent généralement des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs, avec une bouche équilibrée entre douceur et fraîcheur, révélant une certaine complexité et une bonne persistance aromatique.

À table

Les vins de Loupiac se marient traditionnellement avec le foie gras, sous diverses préparations. Ils peuvent également accompagner des desserts à base de fruits ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Certains les apprécient également en apéritif ou en accompagnement de plats asiatiques épicés, où leur douceur contraste harmonieusement avec les saveurs intenses.

Gironde. Loupiac. La carte pour retrouver les 30 fermiers et vignerons aux journées Foie Gras

actu.fr — 27/11/2020

Les Journées Foie Gras de Loupiac, en Gironde, se tiendront les samedi 28 et dimanche 29 novembre 2020 de 10h à 19h, malgré le contexte sanitaire lié à la COVID-19. L'événement, qui se déroule habituellement dans les châteaux de l'appellation Loupiac, aura lieu cette année dans 36 propriétés viticoles dispersées sur les communes de Loupiac, Cadillac, Montprimblanc, Gabarnac et Donzac. Pour l'occasion, chaque château accueillera un fermier des Landes pour proposer à la vente des produits alimentaires à base de canard et des vins de Loupiac. Des mesures sanitaires strictes seront appliquées, incluant le port du masque obligatoire, la distanciation physique, la mise à disposition de gel hydroalcoolique, et une jauge maximale de personnes par propriété. Les dégustations de vins, uniquement dans le cadre de la vente et avec des verres à usage unique, seront adaptées pour éviter les rassemblements. Une carte détaillée est mise à disposition par l'AOC Loupiac pour guider les visiteurs parmi les participants, parmi lesquels on trouve le Château de Beaupuy, le Domaine du Chay, le Château Saint Martin, le Château du Cros, le Château Dauphine Rondillon, le Château Grand Peyruchet, le Clos Jean, le Château Loupiac Gaudiet, le Domaine du Noble, le Domaine des Pins de Pitchat, le Domaine de Peytoupin, le Château du Vieux Moulin, le Domaine des Rochers, le Château du Grand Plantier, le Château Tertre de Pezelin, le Château L’Enclos Miqueu, le Château Mazarin et le Château de Cranne.

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