Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Beau-Site ?

Le vignoble du Château Beau-Site s'étend sur 40 hectares. Son terroir est caractérisé par des graves profondes. L'encépagement est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon (70%), complété par le Merlot (25%), le Petit Verdot (3%) et le Cabernet Franc (2%). L'âge moyen des vignes se situe entre 35 et 45 ans, et la vendange est effectuée manuellement sur l'ensemble du domaine.

Comment les vins du Château Beau-Site sont-ils élaborés ?

La vinification au Château Beau-Site inclut une fermentation alcoolique suivie d'une fermentation malolactique. L'élevage des vins se fait en barriques de chêne français pour une durée de 12 à 14 mois. Une proportion de 40 à 50% des fûts de chêne utilisés pour l'élevage est neuve. La conduite du vignoble s'inscrit dans une démarche d'agriculture raisonnée.

Est-il possible de visiter le Château Beau-Site ?

Oui, des visites du domaine sont possibles sur rendez-vous. Elles se déroulent du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 16h. Le domaine est situé Place Château Beau Site, 33180 Saint-Estèphe. Il est à noter que la vente directe à la propriété n'est pas pratiquée et le domaine ne propose pas d'hébergement.

Château Beau-Site - Saint-Estèphe

Château Beau Site — photo principale — © Château Beau Site

Identité

Le Château Beau-Site est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Estèphe, en Gironde. La propriété est détenue par la famille Castéja, avec Monsieur Philippe Castéja comme propriétaire actuel.

Histoire et philosophie

L'histoire de la famille Castéja dans le vignoble bordelais remonte aux années 1600-1650, période durant laquelle Jehan de Castéja a acquis les premières terres. Le Château Beau-Site, tel qu'il est connu aujourd'hui, a été acquis par la famille Castéja en 1955.

Plus récemment, le domaine a entrepris la réfection complète du Château ainsi que la création d'un cuvier en inox, conçu pour être adapté au parcellaire. La conduite du vignoble s'inscrit dans une démarche d'agriculture raisonnée.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Beau-Site s'étend sur une surface de 40 hectares. Il est caractérisé par des sols constitués de graves profondes.

L'encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon (70%), complété par le Merlot (25%), le Petit Verdot (3%) et le Cabernet Franc (2%). L'âge moyen des vignes est d'environ 35 à 45 ans. La vendange est réalisée manuellement sur le domaine.

Les appellations

Le Château Beau-Site produit des vins sous l'appellation Saint-Estèphe.

Questions fréquentes

Quelle est l'histoire du Château Beau-Site et de la famille Castéja ?: L'histoire de la famille Castéja dans le vignoble bordelais a débuté entre 1600 et 1650 avec l'acquisition de premières terres par Jehan de Castéja. Le Château Beau-Site, tel qu'il existe aujourd'hui, a été acquis par la famille Castéja en 1955. Récemment, le domaine a réalisé d'importants travaux incluant la rénovation complète du Château et la construction d'un cuvier en inox, conçu pour optimiser la vinification par parcelle.
Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Beau-Site ?: Le vignoble du Château Beau-Site s'étend sur 40 hectares. Son terroir est caractérisé par des graves profondes. L'encépagement est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon (70%), complété par le Merlot (25%), le Petit Verdot (3%) et le Cabernet Franc (2%). L'âge moyen des vignes se situe entre 35 et 45 ans, et la vendange est effectuée manuellement sur l'ensemble du domaine.
Comment les vins du Château Beau-Site sont-ils élaborés ?: La vinification au Château Beau-Site inclut une fermentation alcoolique suivie d'une fermentation malolactique. L'élevage des vins se fait en barriques de chêne français pour une durée de 12 à 14 mois. Une proportion de 40 à 50% des fûts de chêne utilisés pour l'élevage est neuve. La conduite du vignoble s'inscrit dans une démarche d'agriculture raisonnée.
Est-il possible de visiter le Château Beau-Site ?: Oui, des visites du domaine sont possibles sur rendez-vous. Elles se déroulent du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 16h. Le domaine est situé Place Château Beau Site, 33180 Saint-Estèphe. Il est à noter que la vente directe à la propriété n'est pas pratiquée et le domaine ne propose pas d'hébergement.

Les cuvées phares

La cuvée principale du domaine est le Château Beau-Site. Un second vin est également produit sous le nom de Château Haut-Vignoble Seguin.

Les vins sont élaborés avec des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, accompagnés de Merlot, de Petit Verdot et parfois de Cabernet Franc, en proportions qui varient selon les millésimes. Ces vins sont généralement structurés et offrent une expression représentative de leur appellation.

Vinification et élevage

La vinification des vins du Château Beau-Site inclut une fermentation alcoolique et une fermentation malolactique. L'élevage se déroule en barriques de chêne français pendant une durée de 12 à 14 mois. Entre 40 et 50 % des fûts de chêne utilisés pour l'élevage sont neufs.

Appellation: Saint-Estèphe
Commune: Saint-Estèphe
Région viticole: Médoc
Propriétaire: Monsieur Philippe Castéja
Surface: 40 ha
Second vin: Château Haut-Vignoble Seguin
Encépagement: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%