Château des Graviers

Questions fréquentes

Où se situe le Château des Graviers et qui en est le propriétaire actuel ?

Le Château des Graviers est implanté à Arsac, dans le département de la Gironde. Il appartient à la famille Landry et est géré par Christophe Landry et Marie-Jeanne Landry. Cette propriété est exploitée par la même famille depuis quatre générations, l'arrière-grand-père de Christophe Landry ayant acquis les premières parcelles.

Quelles sont les caractéristiques principales du terroir du Château des Graviers ?

Le vignoble du Château des Graviers, d'une superficie de 13 hectares, repose sur des croupes de graves pyrénéennes du quaternaire. Ces sols sont riches en galets et pauvres en argile, avec des profondeurs de graves pouvant atteindre 14 à 16 mètres. Un réseau naturel de petits ruisseaux assure un excellent drainage, acheminant l'eau vers l'estuaire. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.

Quels sont les cépages utilisés pour les vins du Château des Graviers et sous quelles appellations sont-ils produits ?

L'encépagement du Château des Graviers est composé majoritairement de Cabernet-Sauvignon (61%) et de Merlot (26%), complétés par du Cabernet Franc (5%), du Malbec (3%), du Petit Verdot (3%) et du Carménère (2%). Les vins produits par le domaine bénéficient des appellations Margaux et Haut-Médoc, reflétant la diversité et la richesse de leur terroir.

Comment se déroule la vinification et l'élevage des vins au Château des Graviers ?

Les vendanges au Château des Graviers sont réalisées manuellement et automatiquement. L'élevage du vin est effectué à la fois en cuves et en fûts. Les barriques utilisées sont à 100% en chêne français, dont 25% sont neuves chaque année. La durée de cet élevage varie généralement entre 12 et 16 mois, contribuant ainsi à la structure équilibrée et aux arômes évolutifs des vins produits par le domaine.