Où se situe le Château Lestrille ?

Le Château Lestrille est établi dans la commune de Saint-Germain-du-Puch, en Gironde. Ce domaine familial est présent dans la région de l'Entre-deux-Mers, produisant des vins sous diverses appellations bordelaises.

Quelle est la philosophie viticole du Château Lestrille ?

Le Château Lestrille est engagé dans une viticulture de terrain, axée sur l'écoute de la plante et le respect de son adaptation. Le domaine est certifié Agriculture Biologique, BeeFriendly et HVE, avec des pratiques incluant des traitements limités et la plantation d'arbustes autochtones.

Peut-on visiter le Château Lestrille ?

Oui, le Château Lestrille propose des dégustations offertes et des ventes à la propriété. Les visites durent environ une heure et incluent des activités œnotouristiques, y compris des découvertes sensorielles pour les enfants. Le domaine dispose d'une boutique, d'une salle de dégustation et d'un gîte.

Château Lestrille

Mis à jour le 19 octobre 2026

Le Château Lestrille, propriété familiale depuis 1901 à Saint-Germain-du-Puch, est dirigé par Estelle Roumage. Le domaine de 38 hectares est certifié Agriculture Biologique, BeeFriendly et HVE, produisant des vins en AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers et Crémant de Bordeaux.

Château Lestrille — photo principale — © Château Lestrille

Identité

Le Château Lestrille est un domaine viticole établi à Saint-Germain-du-Puch, en Gironde. Propriété familiale, il est actuellement dirigé par Estelle Roumage, également en charge de la viticulture et de la vinification. Yohann Lafon y officie en tant que maître de chai.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Lestrille débute en 1901. Le domaine a été modernisé par Jean-Louis Roumage, le père d'Estelle, qui a également occupé la fonction de président des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Estelle Roumage a rejoint l'équipe familiale en 2001, avant de prendre la direction du vignoble en 2006.

Estelle Roumage a complété sa formation par un Master en Sciences viticoles à Bordeaux, ainsi qu'un Master de gestion. Son parcours professionnel l'a également menée à vinifier en Angleterre, au Chili et en Nouvelle-Zélande.

Le Château Lestrille s'inscrit dans une philosophie de viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le domaine est engagé dans une viticulture de terrain, attentive à l'expression du fruit et à l'adaptation de la plante à son environnement. Cela se traduit notamment par des passages limités pour les traitements dans les vignes et la plantation d'arbustes autochtones entre les parcelles. Le domaine est certifié Agriculture Biologique, BeeFriendly et HVE (Haute Valeur Environnementale).

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Lestrille s'étend sur une surface de 38 hectares, dont 32 hectares sont plantés. On y trouve 21 hectares dédiés aux cépages rouges et 11 hectares aux cépages blancs. Les sols du domaine se caractérisent par une omniprésence de la pierre de taille.

L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Les vendanges sont réalisées selon des méthodes manuelles et mécaniques.

L'encépagement du domaine comprend, pour les vins rouges et rosés, le Merlot. Pour les vins blancs, le vignoble est planté de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle.

Les appellations

Le Château Lestrille produit des vins sous différentes appellations bordelaises : Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet et Crémant de Bordeaux. Une cuvée est également produite en Vin de France.

Questions fréquentes

Où se situe le Château Lestrille ?: Le Château Lestrille est établi dans la commune de Saint-Germain-du-Puch, en Gironde. Ce domaine familial est présent dans la région de l'Entre-deux-Mers, produisant des vins sous diverses appellations bordelaises.
Quelle est la philosophie viticole du Château Lestrille ?: Le Château Lestrille est engagé dans une viticulture de terrain, axée sur l'écoute de la plante et le respect de son adaptation. Le domaine est certifié Agriculture Biologique, BeeFriendly et HVE, avec des pratiques incluant des traitements limités et la plantation d'arbustes autochtones.
Quels types de vins sont produits au Château Lestrille ?: Le Château Lestrille produit une diversité de vins sous plusieurs appellations : Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet et Crémant de Bordeaux. Les cuvées incluent des vins rouges, blancs tranquilles, rosés, clairets et effervescents.
Peut-on visiter le Château Lestrille ?: Oui, le Château Lestrille propose des dégustations offertes et des ventes à la propriété. Les visites durent environ une heure et incluent des activités œnotouristiques, y compris des découvertes sensorielles pour les enfants. Le domaine dispose d'une boutique, d'une salle de dégustation et d'un gîte.

Les cuvées phares

Le Château Lestrille propose une gamme de vins élaborés sous diverses appellations et profils :

Château Lestrille : Cette cuvée est déclinée en plusieurs couleurs. Un blanc tranquille, tel que le millésime 2020 en AOC Entre-deux-Mers, est assemblé à partir de Sauvignon blanc (84%), Sauvignon gris, Muscadelle et Sémillon. Un rosé tranquille, comme le millésime 2017 en AOC Bordeaux rosé, est élaboré à 100% avec du Merlot et élevé en cuve. Son potentiel de garde est généralement de 2 à 5 ans, et ses arômes peuvent évoquer la fraise, la framboise, la groseille et des notes florales délicates.
Château Lestrille Capmartin : Une cuvée blanche en AOC Bordeaux blanc, comme le millésime 2013, est composée de Sauvignon gris (62%), Sauvignon blanc (15%) et Sémillon (23%).
Château Lestrille Capmartin Cuvée Tradition : Une cuvée rouge ou clairet, comme le millésime 2002, est produite avec du merlot en AOC Bordeaux Clairet.
Château Lestrille « Le Secret » : Cette cuvée est un vin rouge élaboré à partir de pur Merlot, comme le millésime 2010. Elle est issue d'une parcelle d'environ 2,3 hectares.
Château Lestrille Les Bulles : Ce vin blanc effervescent est une cuvée en AOC Crémant de Bordeaux. Le millésime 2022 est un assemblage de Sémillon (80%) et de Muscadelle (20%).
Des vins sont également commercialisés sous les noms Un dimanche en famille (Vin de France), Bordeaux rosé et clairet Tradition, et Bordeaux Supérieur Tradition.

Vinification et élevage

Les pratiques de vinification au Château Lestrille sont adaptées à chaque type de vin et de cuvée. Pour certains vins blancs, un pressurage est effectué après une macération de 24 heures. L'élevage de la cuvée Capmartin 2013, par exemple, a été réalisé pendant six mois en barrique neuve. Pour le Château Lestrille-Capmartin Cuvée Tradition 2002, en clairet, la vinification a impliqué une saignée à trente heures, suivie d'une fermentation à basse température (14°) sur une longue durée, et un élevage en cuve.

Pour d'autres cuvées, comme le Capmartin 2007, l'élevage a pu durer sept mois en fût. Le Château Lestrille rosé 2017 a été élevé en cuve.

Actualités du domaine

08 août 2026

WWC26 – Wine and yoga: a perfect pairing, by Wendy Narby

Wendy Narby, basée à Bordeaux depuis plus de 30 ans en tant qu'écrivaine, enseignante, guide et professeure de yoga, présente une approche équilibrée de la consommation de vin et du bien-être. Cet article, participant au concours d'écriture de vin 2026 de Jancis Robinson, explore l'association humoristique mais sérieuse du vin et du yoga pour contrer la perception négative de l'alcool dans la communauté du bien-être. L'auteure propose de pratiquer des poses de yoga en dégustant des vins, suggérant que le partage du vin renforce le sentiment de communauté. Elle insiste sur l'importance de l'équilibre, essentiel à la fois pour un bon vin et pour une pose de yoga réussie, et déconseille de boire trop avant la pratique. L'article détaille plusieurs associations spécifiques de vins et de poses de yoga : une méditation est accompagnée d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle du Château Lestrille de l'Entre-deux-Mers. La pose de torsion, bénéfique pour le foie, est associée au Generation III de Château Thieuley, un vin rouge frais et fruité également de l'Entre-deux-Mers. Pour la posture de l'enfant (Child's Pose), symbolisant la jeunesse et la longueur, un Prince de George 7 de Fronsac est recommandé. La pose de l'arbre, renommée pose de la vigne pour l'occasion, est jumelée à un Château Léoville Barton 2017 de Saint-Julien, jugé équilibré, fort et élégant. Enfin, la pose à genoux, invitant à l'introspection, est associée à un Château Clinet 2018 de Pomerol, complexe et puissant, tandis que la pose de relaxation finale, Shavasana, est précédée d'une gorgée d'un Château Sigalas Rabaud 2018 de Sauternes, apprécié pour son équilibre entre fraîcheur et douceur. L'auteure conclut que le vin peut apporter un plaisir modéré et un moment de pleine conscience, s'alignant ainsi avec les objectifs du yoga pour un esprit calme et un corps souple.

Lire la source — jancisrobinson.com

26 février 2018

Le château Chantelouve remporte le 13e trophée du Top Vin de l'Entre-Deux-Mers

Le Château Chantelouve, propriété de Laurent Lescoutras, a remporté la 13e édition du trophée du Top Vin de l'Entre-Deux-Mers pour l'année 2018. Le palmarès, dévoilé suite à une dégustation à l'aveugle organisée à la Maison des Vins de La Sauve, a également distingué le Château Lestrille en deuxième position et le Château Turcaud en troisième place. Le concours visait à sélectionner les 20 meilleurs vins blancs secs de l'appellation Entre-Deux-Mers de l'année 2017, qui serviront ensuite à la promotion de l'appellation tout au long de l'année. Un jury composé de 5 tables de 6 dégustateurs, incluant journalistes spécialisés et professionnels du vin, a évalué les qualités gustatives et visuelles de 40 châteaux participants. Claire Lescoutras, fille de Laurent Lescoutras et étudiante en école de commerce, a représenté le Château Chantelouve pour recevoir le trophée, décrivant leur vin comme fruité avec des notes exotiques et de pêche blanche. Les vins récompensés sont majoritairement assemblés à partir de sauvignon, complété par du sémillon et de la muscadelle, caractérisés par leur vivacité, fraîcheur et droiture. Parmi les autres châteaux primés par ordre alphabétique figurent le Château de l'Aubrade, Château Beauregard Ducourt, Château Canteloudette, Château La Grande Métairie, Château Haut-Guillebot, Château Haut-Pougnan, Château Hostin Le Roc, Château Landereau, Château Lauduc, Château Marjosse, Château Martinon, Château Montlau, Château Peyrines, Château Sainte-Marie, Château Tour de Mirambeau Cuvée Hortense.

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