Au Château Cazebonne à Saint-Pierre-de-Mons : « On prépare l'avenir en s'inspirant du passé »

Par Rédaction Le Républicain Langon

Jean-Baptiste Duquesne, propriétaire du Château Cazebonne à Saint-Pierre-de-Mons, a racheté le domaine en 2016 après une carrière dans le digital, co-créateur de 750.com. Il prépare la sortie de son livre « Bordeaux, une histoire de cépages » en octobre 2021. Malgré des débuts difficiles marqués par le gel et la grêle, il cultive la vigne en se basant sur la diversité des cépages historiques bordelais. Son approche vise à innover tout en s'inspirant des pratiques ancestrales pour préparer l'avenir face au changement climatique.

Jean-Baptiste Duquesne a acquis le Château Cazebonne en 2016 à Saint-Pierre-de-Mons, en Gironde. Ancien du secteur digital et co-fondateur du site 750.com, il s'est tourné vers la viticulture par passion, avec pour objectif de produire son propre vin, d'innover et de mener des recherches sur les vins de Bordeaux. Ses premières années ont été compliquées par des aléas climatiques successifs comme le gel en 2017 et 2021, et la grêle en 2018 et 2020. L'article met en avant la démarche de Jean-Baptiste Duquesne de redécouvrir et de replanter des cépages oubliés de Bordeaux, dont il a recensé 53 et replanté 26, pour préparer le vignoble au réchauffement climatique. Il publiera en octobre 2021 un livre intitulé « Bordeaux, une histoire de cépages », qui explore l'histoire viticole bordelaise et les crises traversées par le vignoble. Le domaine de Cazebonne s'étend sur 38 hectares, dont 3 hectares de nouveaux cépages, avec une répartition de 75% de rouge et 25% de blanc, utilisant des méthodes comme le désherbage par cheval. L'objectif est de retrouver une agriculture de bon sens, enrichir les sols et utiliser la diversité des cépages historiques pour une meilleure résilience face aux défis climatiques.