Côté Châteaux · 28 mai 2021

Jean-Baptiste Duquesne, la patte du vigneron en biodynamie au château Cazebonne

Par Jean-Pierre Stahl

Jean-Baptiste Duquesne, à la tête du château Cazebonne à Saint-Pierre-de-Mons, se distingue par son approche en bio et biodynamie. Il s'attache à remettre au goût du jour les cépages d'antan et à travailler la vigne avec une attention particulière à la vie des sols. Son engagement se traduit par une production de vins qui allient fraîcheur, gourmandise et une expression pure du fruit.