C'est meilleur quand c'est bon · 1 janvier 2024

JEAN-BAPTISTE DUQUESNE Le "chai-d'œuvre" des cépages disparus

Dans son nouveau vie, Jean-Baptiste travaille désormais des millénaires. Il fond et dirige, entre autres, le site de ventes de cuisine "Zôly", le Château d'Yquem, il achète en 2015 le Château Cazebonne, à Saint-Pierre-de-Mons (Gironde) et se met très en tête : faire de ce vignoble autrefois, majoritairement de vins charpentés et costauds, un lieu de recherche incroyable.