Le Républicain · 27 janvier 2022

Le Viticulteur Jean-Baptiste Duquesne sort un livre

Par Maryse Lacoste

Jean-Baptiste Duquesne, fondateur du célèbre site de recettes de cuisine 750 g, est viticulteur à la tête du château Cazebonne. Il vient de sortir un livre, "Bordeaux, une histoire de cépages", qui retrace l'histoire des vins de Bordeaux et les défis à venir pour les vignerons, tels que le réchauffement climatique et le refus des pesticides.