On va déguster plonge dans les marmites et les tonneaux de la région bordelaise

Par François-Régis Gaudry

Cet épisode du podcast « On va déguster » de France Inter, consacré à la région bordelaise, mentionne le Château Cazebonne. Le vignoble est cité parmi les vins proposés à la dégustation par Nicolas Jamin, consultant en viticulture biodynamique. Le vin « Entre Amis 2022 » des Graves Blancs, produit par Jean-Baptiste Duquesne, y est spécifiquement mis en avant.

L'émission « On va déguster », animée par François-Régis Gaudry sur France Inter, a été diffusée le 1er octobre 2023 en direct de l'Auditorium de l'Opéra de Bordeaux. Elle mettait en lumière divers acteurs de la scène culinaire et viticole bordelaise, incluant des éleveurs, des chefs-cuisiniers et des consultants en viticulture. Dans ce contexte, Nicolas Jamin, consultant en viticulture et œnologie spécialisé dans la biodynamie, a présenté plusieurs vins. Parmi eux figurait le Château Cazebonne, avec sa cuvée « Entre Amis 2022 », un Graves Blanc de 75cL, au prix de 12 euros TTC. Le vigneron mentionné est Jean-Baptiste Duquesne, et l'adresse du Château Cazebonne est donnée à Saint-Pierre-de-Mons. Le site web du château est également référencé dans l'article.