Les dernières publications

Biodiversité dans les vignes !

moins Catégories: Favoriser la biodiversité

Tous les vins rouges de 2020 ont désormais entamé la phase d’élevage. En barrique pour le grand vin 2020 et en amphores pour les parcellaires. Pour les merlots, on a privilégié les terres cuites, et les grès pour les cabernet-sauvignons. moins

Nos couverts de fèveroles profitent de ce mois de novembre tempéré. Bonne journée !

moins Catégories: Les couverts végétaux

On bosse, on bosse... Faut bien goûter le petnat pour savoir s’il est bon !

moins Catégories: La gamme de Cazebonne

On passe avant l’hiver pour épandre des fumiers compostés. 10 tonnes par hectares de fumier. On continue le travail de fond de reconstitution des humus sur nos sols de Graves. Les progrès sont au rendez vous : nous sommes passé de 0,7% de matière organique à 1,7%. Le travail n’est pas terminé. Il ne faut rien lâcher.

moins Catégories: L'humus du sol, Avoir des sols vivants

Les couverts végétaux sont très réussis cette année. Ici sur notre parcelle surgreffée en Mancin et Castets, sur la parcelle de Cazebonne.

moins Catégories: Les couverts végétaux

Marché paysan, au restaurant @750glatable, avec les vins de Cazebonne, bien sûr. Paris 15, Porte de Versailles

moins Catégories: Chef Damien aime Cazebonne, Ils nous font confiance