Les dernières publications

Photo prise au bord de la Marne, à Jaulgonne par Francis qui continue à suivre l’aventure Cazebonne depuis son exil ;-) champenois. On ne change pas une équipe qui gagne !

On analyse les feuilles de nos vignes pour voir s’il n’y a pas de carences. Et bien apparement non, et c’est tant mieux, à part un peu d’azote.

Rang par rang, on reconquiert le terrain que nous avons perdu contre l’herbe.

Une aigrette, paisible, attend que notre travail sous le rang lui révèle quelques vers de terre.

Sur l’ensemble de nos cuvées, nous avons mis le prénom des personnes qui ont travaillé sur le millésime. La viticulture est un métier qui requiert beaucoup de travail manuel. Sans ces artisans de l’ombre, point de vin !

Verrait on enfin le bout du tunnel ? Encore deux jours avec des pluies, mais on est couvert par notre traitement de lundi. Ensuite du beau temps est annoncé, qui va nous permettre de rattraper une bonne partie du travail en retard : travail sous le rang, levages, écimages, tonte de l’herbe... Il faut arriver jusqu’à la véraison, tenir le mildiou mosaïque pour avoir du feuillage jusqu’aux vendanges. Et on pourra mieux dormir, faute de pouvoir encore se reposer.

On aime quand un plan se déroule sans accrocs. On vient de passer dans nos rangs de sauvignons de Peyron et après passage, c’est propre comme tout. On utilise notre Petalmatic de Boisselet. Bon, il faut avouer que ce n’est malheureusement pas partout comme cela. Avec les pluies, les traitements, on a pris beaucoup de retard et certains rangs sont complètement envahis par l’herbe. On a deux semaines pour rattraper la situation et se mettre à jour avant la véraison. Merci à Bruno, Benjamin et Aurélien pour votre travail sans relâche. On va le sortir ce millésime, quelles que soient les difficultés. Il n’y en aura pas beaucoup, mais ce sera bon !