Château de Malle
Mis à jour le
Le Château de Malle, Second Grand Cru Classé de Sauternes, est un domaine historique à Preignac. Propriété de Clémence et Luc Planty, il produit des vins en Sauternes, Graves et Crémant de Bordeaux sur 50 ha certifiés biologiques. Son château et ses jardins sont classés monuments historiques.
Identité
Le Château de Malle est un domaine viticole situé à Preignac, en Gironde. Il est la propriété de Clémence et Luc Planty. Le domaine est un Second Grand Cru Classé de Sauternes.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château de Malle remonte à sa fondation en 1598 par Jacques de Malle, avec des embellissements notables au XVIIIe siècle. Le château, qui est un monument historique classé depuis 1943, ainsi que ses jardins, portent le témoignage de cette riche histoire. Le domaine a été racheté en 2024 par Clémence et Luc Planty. La devise familiale est « Vivre et se réjouir ». Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, en atteste sa certification en Agriculture Biologique.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château de Malle s'étend sur 50 hectares et est planté sur des sols composés de graves, d'argiles, de sables caillouteux et de calcaires. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. L'encépagement se compose de Sémillon (43%), Sauvignon blanc (57%) pour les vins blancs, et de Merlot (80%), Cabernet-Sauvignon (20%) pour les vins rouges. Des restructurations du vignoble ont débuté en 2024 avec des plantations de Merlot, Sémillon et Sauvignon blanc, suivies en 2025 par du Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc et Sémillon, et en 2026 par du Sauvignon blanc, Sémillon et Cabernet Franc.
Les appellations
Le Château de Malle produit des vins sous les appellations Sauternes, Graves et Crémant de Bordeaux. Les parcelles du vignoble sont situées sur les communes de Preignac, Fargues et Toulenne.
Questions fréquentes
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château de Malle ?
- L'appellation principale du Château de Malle est Sauternes, et il est classé Second Grand Cru Classé en 1855. Le domaine produit également des vins en appellation Graves et un Crémant de Bordeaux.
- Qui sont les propriétaires actuels du Château de Malle ?
- Le Château de Malle est actuellement la propriété de Clémence et Luc Planty, qui ont racheté le domaine en 2024.
- Quelle est la taille du vignoble du Château de Malle et quels sont les cépages cultivés ?
- Le vignoble du Château de Malle s'étend sur 50 hectares. Pour les vins blancs, l'encépagement est composé de 43% de Sémillon et 57% de Sauvignon blanc. Pour les vins rouges, il s'agit de 80% de Merlot et 20% de Cabernet-Sauvignon.
- Le Château de Malle propose-t-il des visites et dégustations ?
- Oui, le Château de Malle est ouvert aux visiteurs du mardi au dimanche, de 10h à 18h. Il propose des visites guidées, des parcours dans les jardins classés, des activités théâtralisées et des dégustations gratuites. Il est possible de réserver en ligne.
Les cuvées phares
Le domaine produit plusieurs cuvées, dont le Château de Malle en appellation Sauternes, un Grand Cru Classé en 1855. On trouve également le Château de Sainte-Hélène en Sauternes. Pour les vins secs, le M de Malle est un vin blanc sec, et le Château de Cardaillan ainsi que le Château Tours de Malle sont des vins rouges en appellation Graves. Le domaine propose également un Crémant de Bordeaux nommé Zéphyr, élaboré à partir de Sémillon.
- Appellations
- Sauternes, Graves, Crémant de Bordeaux
- Commune
- Preignac
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Classement
- 2e Cru Classé 1855
- Propriétaire
- Clémence et Luc Planty
- Surface
- 50 ha
- Second vin
- Château de Sainte-Hélène
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Sémillon 43%, Sauvignon blanc 57%, Merlot 80%, Cabernet-Sauvignon 20%
Actualités du domaine
16 octobre 2026
Le Grand Banquet des Pessac-Léognan, Graves et Sauternes
Le Grand Banquet des Pessac-Léognan, Graves et Sauternes est un événement annuel, s'inscrivant dans le cadre de l'opération nationale « Vignobles en Scène », qui célèbre la richesse et la diversité du territoire viticole. Il propose un dîner étoilé élaboré par trois chefs renommés : Jérôme Schilling, Meilleur Ouvrier de France 2023 et chef du restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey, Yoann Amado, chef du Cercle Guiraud à Sauternes, et Nicolas Masse, chef du restaurant La Grand'Vigne. Chaque chef réalise une partie du menu (entrée, plat, dessert) en accord avec les vins des appellations Pessac-Léognan, Graves et Sauternes/Barsac. L'entrée de Yoann Amado est associée aux vins blancs secs de Pessac-Léognan et Graves. Le plat de Jérôme Schilling est servi avec les vins blancs liquoreux de Sauternes et Barsac. Le dessert de Nicolas Masse est marié aux vins rouges de Pessac-Léognan et Graves. L'événement est conçu comme un moment de convivialité et de partage, permettant aux participants de rencontrer les vignerons et producteurs locaux. Le lieu précis du banquet est tenu secret jusqu'à peu de temps avant la date, mais il se situe à environ 45 minutes de la gare de Bordeaux Saint-Jean. En parallèle, plusieurs châteaux de la Route des Vins proposent des activités dans le cadre de « Vignobles en Scène », notamment les Châteaux des Graves, Vignoles Reynaud, Château Malartic-Lagravière, Château Lafaurie Peyraguey, Château de Malle, Château Jouvente et Château d'Arche.
Lire la source — bordeaux-graves-sauternes.com04 août 2026
La Route des Vins de Bordeaux : Parcours œnologique d'exception
L'article "La Route des Vins de Bordeaux : Parcours œnologique d'exception" présente le vignoble bordelais comme le plus vaste vignoble d'AOC au monde, s'étendant sur 111 000 hectares avec 57 appellations et 6 000 châteaux. Il décrit la Route des Vins non pas comme un itinéraire unique, mais comme un réseau de circuits thématiques à travers les terroirs prestigieux de la région. Les grandes régions viticoles sont détaillées : le Médoc, connu pour ses Grands Crus Classés tels que Margaux, Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe, abritant des châteaux monumentaux du XIXe siècle, dont le Château Margaux et le Château Lynch-Bages sont spécifiquement mentionnés. Saint-Émilion est présenté comme une cité médiévale classée UNESCO, caractérisée par ses paysages de coteaux et ses vins chaleureux dominés par le Merlot. Le Sauternais est la région des vins liquoreux légendaires, avec le Château d'Yquem, le Château de Malle et le Château Guiraud cités. L'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, est réputé pour ses vins blancs secs et ses rouges accessibles, et les Graves, aux portes de Bordeaux, pour ses vins élégants. Des itinéraires recommandés sont proposés, incluant des visites au Château Margaux (sur rendez-vous), au Château Lynch-Bages, à la Maison du Vin de Pauillac, à la Maison des Vins de Sauternes, au Château de Malle et au Château Guiraud. L'article conseille de réserver à l'avance pour les Grands Crus Classés, d'utiliser les Maisons des Vins pour s'informer et de privilégier les vendanges ou les Portes Ouvertes pour visiter. Des informations pratiques sont fournies par l'Office de Tourisme de Bordeaux et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).
Lire la source — sudouestfrance.fr03 février 2010
Classement 1855 Sauternes et Barsac
Cet article présente le classement officiel des vins de Sauternes et Barsac, établi en 1855 à la demande de l'Empereur Napoléon III pour l'Exposition Universelle de Paris. La classification a été confiée au Syndicat des Courtiers de Commerce de la bourse de Bordeaux et visait à reconnaître la qualité et la notoriété de chaque cru. Le classement initial comprenait 25 châteaux, mais en raison de successions et de partages de sols, il en compte aujourd'hui 26. Le classement inclut une catégorie "Premier Cru Supérieur" représentée par le Château d'Yquem. Les "Premiers Crus" sont les Châteaux La Tour Blanche, La Faurie-Peyraguey, Clos Haut-Peyraguey, de Rayne-Vigneau, Suduiraut, Coutet, Climens, Guiraud, Rieussec, Rabaud-Promis et Sigalas-Rabaud. Enfin, la catégorie des "Seconds Crus" regroupe les Châteaux de Myrat, Doisy Daêne, Doisy-Dubroca, Doisy-Vedrines, d'Arche, Filhot, Broustet, Noirac, Caillou, Suau, de Malle, Romer-Du-Hayot, Lamothe et Lamothe-Guignard. L'article a été rédigé par Adelin Pâques et publié le 3 février 2010.
Lire la source — chais-et-vignes.comInformations pratiques
- Adresse
- Château de Malle, 33210 Preignac
- Téléphone
- +33(0) 5 56 63 59 33
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- du mardi au dimanche, de 10 h à 18 h
- Visites
- Le Château de Malle est ouvert à la visite, pour la première fois de son histoire.