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Les mauves sont des plantes herbacées vivaces de la famille des malvacées, qui comprend environ 250 espèces dans le monde. Elles sont caractérisées par leurs fleurs en forme de coupe, généralement de couleur mauve (d'où leur nom), mais qui peuvent aussi être roses, blanches ou violettes. Les mauves sont originaires d'Afrique, d'Asie et d'Europe.
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