Château Thieuley

Identité

Le Château Thieuley est situé à La Sauve, en Gironde. Il est la propriété de Marie et Sylvie Courselle, membres de la famille Courselle qui cultive la vigne dans cette région depuis plusieurs générations. Francis Courselle est le vinificateur principal du domaine, tandis que Marie Courselle occupe également le rôle de vinificatrice.

Histoire et philosophie

La famille Courselle est établie dans le vignoble depuis plus d'un siècle. En 2013, le domaine a été affecté par un épisode de grêle en août, ce qui a conduit à la décision de ne pas produire de vin rouge pour ce millésime. Le domaine est membre du Grand Cercle des Vins de Bordeaux.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Thieuley s'étend sur une superficie totale de 80 hectares. Parmi ceux-ci, 45 hectares sont dédiés aux cépages rouges et 35 hectares aux cépages blancs. L'âge moyen des vignes est d'environ 35 ans. La vendange est réalisée de manière mécanique. Le domaine est situé à La Sauve Majeure.

L'encépagement des vignes rouges est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet-Sauvignon. Pour les vignes blanches, l'encépagement se répartit entre 50% de Sauvignon ou Sauvignon Blanc et 50% de Sémillon.

Les appellations

Le Château Thieuley produit des vins sous les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Premières Côtes de Bordeaux, Bordeaux Clairet et Cadillac. Parmi les vins spécifiques, le Château Thieuley Blanc est en appellation Bordeaux, tout comme la Cuvée Francis Courselle Blanc, le Château Thieuley Rouge, la Cuvée Francis Courselle Rouge, le Château Thieuley Rosé et le Château Thieuley Clairet. Le Crémant de Thieuley est produit en Crémant de Bordeaux.

Les cuvées phares

Le domaine propose plusieurs cuvées, à commencer par le Château Thieuley Bordeaux Blanc, élaboré à partir de 45% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc et 15% Sauvignon Gris. La cuvée Francis Courselle Bordeaux Blanc est un assemblage de 50% Sémillon et 50% Sauvignon Blanc.

Pour les vins rouges, le Château Thieuley Bordeaux Rouge est composé de 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon et 5% Petit Verdot. La Cuvée Francis Courselle Bordeaux Rouge assemble 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc.

Le Château Thieuley Bordeaux Rosé est principalement issu de Cabernet Franc (70%) et de Merlot (30%). Le Château Thieuley Bordeaux Clairet est quant à lui élaboré avec 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon.

Enfin, le domaine produit Le Crémant de Thieuley, un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, à partir de 50% Sémillon et 50% Cabernet Franc.

En savoir plus

Site officiel du domaine